能吃 ， 但是不经过处理口感不好 。榴莲还没熟的时候 ， 里面的果胶等物质还没有软化 ， 淀粉也没有转化为糖分 ， 因此吃起来脆硬 ， 也不够甜 ， 香味也不浓郁 。直接吃硬的榴莲肉 ， 就像是吃一个生番薯一样 ， 也失去了吃榴莲的乐趣 。您的浏览器不支持 audio 元素【榴莲肉硬能吃吗】
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能吃 ， 但是不经过处理口感不好 。榴莲还没熟的时候 ， 里面的果胶等物质还没有软化 ， 淀粉也没有转化为糖分 ， 因此吃起来脆硬 ， 也不够甜 ， 香味也不浓郁 。直接吃硬的榴莲肉 ， 就像是吃一个生番薯一样 ， 也失去了吃榴莲的乐趣 。
榴莲肉硬怎么办：1.可以用保鲜膜包裹住 ， 然后放在常温中保存2~3天 ， 这样可以自然成熟 。
2.用保鲜膜包住果肉 ， 用微波炉中高火转2分钟左右就行了 。
3.放入锅中 ， 隔水蒸熟了再吃 。
4.也可以放入搅拌机里打烂 ， 和面粉、黄油等其他材料做成点心吃 。