什么情况下鸡蛋不能吃( 二 )


④肝肾功能异常的人群:鸡蛋富含蛋白质,可能会加重病情,如急性肾炎、胆囊炎、肝硬化等 。
什么人不能吃鸡蛋 6种人不能吃鸡蛋1、蛋白质过敏者 。
有些人吃了鸡蛋后会胃痛,或出现斑疹,这是对鸡蛋过敏引起的 。鸡蛋的蛋白质具有抗原性,与胃肠黏膜表面带有抗体的致敏肥大细胞作用,即可引起过敏反应,出现胃痛或腹痛、腹泻、斑疹等过敏症状 。因此,此类人群不宜吃鸡蛋 。
2、高胆固醇血症者 。
对已有高胆固醇血症者,尤其是重度患者,应尽量少吃或不吃,或可采取吃蛋白而不吃蛋黄的方式,因为蛋黄中胆固醇含量比蛋白高3倍,可达1400毫克每百克 。
3、肾脏病患者 。
肾炎患者肾功能和新陈代谢减退,尿量减少,体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外,若食用鸡蛋过多,可使体内尿素增多,导致肾炎病情加重,甚至出现尿毒症 。高血压晚期患者食用鸡蛋会引起肾中动脉硬化,系统性红斑狼疮伴肾损害和各种慢性肾脏疾病导致慢性肾功能衰竭者,应慎吃鸡蛋或遵医嘱 。
4、高热患者 。
鸡蛋中的蛋白质为完全蛋白质,进入机体可分解产生较多的热量,这称之为食物的特殊动力效应 。这种特殊动力效应以蛋白质效应最大,增加热量的效应可达30%左右 。故发热患者吃鸡蛋后体内产热增加,散热减少,如同火上浇油,于退烧不利 。
5、肝炎患者 。
肝炎患者较多食用蛋黄会加重肝脏的负担,不利于康复 。因蛋黄中含有脂肪酸和胆固醇,而脂肪酸和胆固醇均需在肝脏代谢 。肝脏的负担过重,不利于肝炎的恢复,因此,肝炎患者不宜吃蛋黄 。
6、初产妇 。
坐月子期间常以鸡蛋为主食,但吃鸡蛋并非越多越好 。分娩后数小时内最好不要吃鸡蛋 。因为分娩过程体力消耗大,出汗多,体内体液不足,消化能力随之下降,若产后立即吃鸡蛋,就难以消化吸收,增加胃肠负担,这时应以吃半流质或流质为宜 。有些产妇为了加强营养,一天吃很多个鸡蛋,其实这对身体并无好处,产妇每天吃3个鸡蛋就够了 。
什么病不能吃鸡蛋?哪些人不适宜吃鸡蛋
【1】肾炎病人不能吃鸡蛋
肾炎病不能吃鸡蛋,因为肾炎病人肾功能减退,尿量减少时,病人体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外,如果再多吃鸡蛋,摄入过多蛋白质体内尿素增多,会使病情加重 。
【2】感冒发烧时不能吃鸡蛋
感冒发烧的时候不能吃鸡蛋,因为发烧时消化液分泌减少,消化酶的功能下降,这个时候不要吃高蛋白、难消化的鸡蛋,只能吃些清淡的好消化的饮食,要不会出现腹胀、腹泻等消化不良的症状,不利于感冒的恢复 。
【3】肝炎胆结石病人不能吃鸡蛋
肝炎胆结石病人不能吃鸡蛋,因为鸡蛋黄中的胆固醇和脂肪都会在肝脏中代谢,多吃鸡蛋的话,会使肝脏的负担加重,会使病情加重 。
【4】高血压和高脂血症病人不能吃鸡蛋黄
高血压.高脂血症病人不能吃鸡蛋黄,因为这些病人每天膳食中胆固醇的摄人量应控制在200毫克以下,如果摄入过高的胆固醇会导致血脂增高 。鸡蛋黄由于含有丰富的胆固醇,所以高血压、高脂血症病人病人不能吃蛋黄,但可以适量的吃些鸡蛋白 。
【5】对蛋白质过敏的病人不能吃鸡蛋
【什么情况下鸡蛋不能吃】对蛋白质过敏的病人不能吃鸡蛋,一些本身体质爱过敏的病人,一次性吃太多含蛋白质食品,就会出现腹泻、腹痛、皮肤出疹等现象 。所以,对蛋白质过敏的病人不能吃鸡蛋,也不要吃含蛋白质太丰富的食品 。