2-5℃：鸭蛋可保存大概40天 。5-15℃：鸭蛋可保存大概30天 。大于25℃：没有专业的冷藏设备 ， 新鲜鸭蛋多能保存7-10天 。一般用冰箱保存鸭蛋 ， 把鸭蛋的大头朝上、小头朝下放置 ， 存放之前请勿将鸭蛋清洗 ， 否则会缩短保存时间 ， 很容易出现变质现象 。您的浏览器不支持 audio 元素
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2-5℃：鸭蛋可保存大概40天 。5-15℃：鸭蛋可保存大概30天 。大于25℃：没有专业的冷藏设备 ， 新鲜鸭蛋多能保存7-10天 。一般用冰箱保存鸭蛋 ， 把鸭蛋的大头朝上、小头朝下放置 ， 存放之前请勿将鸭蛋清洗 ， 否则会缩短保存时间 ， 很容易出现变质的现象 。
鸭蛋营养价值：1、鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质；
2、鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样 ， 有强壮身体的作用；
3、鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多 ， 特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富 ， 对骨骼发育有善 ， 并能预防贫血；
【新鲜鸭蛋保质期多久】4、鸭蛋含有较多的维生素B2 ， 是补充B族维生素的理想食品之一 。