食用菌灭菌锅一般需要多少钱食用菌灭菌锅的价格是根据尺寸来确定,一般大型灭菌锅是专门用于菌棒,菌包等大批量高温灭菌处理的设备,食用菌的灭菌温度一般设定110-120度左右,所以需要圆形高温高压灭菌锅,中型的几万块,大型的几十万,价格也是不等的
大型食用菌灭菌锅
食用菌灭菌器
食用菌用什么灭菌锅好告诉你:就目前对食用菌培养料的灭菌是安徽省金农食用菌科技开发有限责任公司研制的
食用菌高效节能灭菌灶是比较好的,既比高压灭菌设备投资小,操作又十分方便,节燃料、升温快、产汽量大、灭菌效率高,同时还能自动补水与直接观测锅内的水位变化;更重要的是把上千次的菌袋搬进与搬出设计成一至二次的几分钟就可解决的整出与整入的方式,及大的减少用工的投入,方便快捷 。非常理想 。到百度就能找到这家公司 。
全自动食用菌灭菌器原理全自动食用菌灭菌器是采用电控系统来实现升温,保温,计时等工艺的灭菌处理设备,目前食用菌灭菌器广泛用于农业合作社种植,菌棒检测温度要求能达到115度以上,才能达到彻底灭菌效果,食用菌灭菌锅顶部安装温度表,压力表,自动控制仪表、阀门等,采用高温高压灭菌方式,可以有效灭菌99%以上
食用菌灭菌锅
食用菌灭菌器
食用菌灭菌锅原理食用菌灭菌锅是采用高温蒸汽将产品内部的细菌,虫卵等,根据灭菌温度的高低,设定的灭菌时间是不相同的,在100度左右的情况下灭菌时间需要12小时以上,如果温度能达到高温120度灭菌、灭菌时间可缩短至4小时,这样就大大提高了灭菌效率
目前高压高温食用菌灭菌锅多数采用圆形结构,制造成本低,使用安全系数高,同时灭菌过程中可以自动排放冷气,提高灭菌效率
食用菌灭菌锅
食用菌锅炉灭菌需要多大的锅炉如果一次灭菌1到2千袋的蒸汽锅炉 。一般使用容量300-400公斤水的锅炉就可以了 。保温一般采用里面塑料布,外面保温被或者草帘子保温 。
食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌(大型真菌),通称为蘑菇 。中国已知的食用菌有350多种,其中多属担子菌亚门,常见的有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、百灵和牛肝菌等;少数属于子囊菌亚门,其中有:羊肚菌、马鞍菌、块菌等 。上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中 。
食用菌灭菌灶怎样建造好常压灭菌锅是土木砖水泥结构,具有容积大、造价低 。所以从事食用菌生产者目前都采用这种模式 。
食用菌灭菌灶要按照以下要求来建造:
1.快速上温 蒸汽量大 灭菌成品高 “食用菌高效节能灭菌灶”利用热传导、对流、辐射等原理 。升温快,2小时灶内温度可达105℃ 。灭菌彻底无死角,成品率达100%,较常规灶节约燃料65%以上 。
2 具有自动补水系统 始终维持锅内水位平衡 “食用菌高效节能灭菌灶”设有自动补水系统,在加热的过程中,单位时间锅内蒸发了多少水,就能及时得到补充多少,并自动维持锅中水位水平衡,长时间烧锅内水位不减,且始终锅内温度不受其影响 。
3.增设节能装置 及大减少不必要的能源消耗 “食用菌高效节能灭菌灶”的设计有控温系统,改革传统灭菌灶存在的一直在燃烧的问题 。我们在考虑保温的同时也更重视能源的利用 。有效的将灭菌过程“大火”、“小火”和“大火”等三个阶段的把握与控制,从而更进一步的使成本降到更低 。
4.设计精准测水装置,随时直接观测锅中水位变化 该设计并能有效的检测在灭菌过程中密封状态下锅内的水位变化,对补水系统及锅内单位时间产蒸汽量做到了如指掌,从而确保生产安全 。
5. 高效进出料设计 及大减少工作量 “食用菌高效节能灭菌灶”的另一特点是打破传统灭菌时的料袋(瓶)一个一个的搬进与搬出,需要很大的劳动量投入 。我们设计将所有待灭菌的物料(袋、瓶)实行整出整入方式(即上千次的操作设计成一、二次),十分轻松的将菇农从繁杂工序中解脱出来 。
6.易于建造 可就地取材 成本低廉 我们设计的宗旨是:一切从实际出发,一切为菇农着想 。我们设计的“食用菌高效节能灭菌灶”易于建造可就地取材 。主要原料是:铁皮、砖和水泥等 。设计要求是:有效占地面,容量最大化 。
我是做食用菌的,一次灭菌大概5000包左右,谁知道应该用怎样的锅炉?工厂化生产要求高的话有高压的大型的灭菌柜,很贵,占地方,烧油的,容积大概20立方米的,食用菌设备公司可以搜一下;
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