从什么时候开始 , 我也关注超市的活动 , 一次偶然的机会 , 我去了超市发现超市里面的冻带鱼段价格是特别便宜的 。起初我觉得自己捡了便宜熟 , 买回家之后才发现其中的奥秘 。超市里面的冻带鱼段一般价格比较便宜 , 主要是因为这些带鱼的品相并不好 。一般超市为了赚取更多的钱 , 通常情况下会将一些品相不太好或者是局部区域受到严重伤害的带鱼直接切断来卖 , 以半卖半送的价格给消费者 , 所以消费者会觉得自己占了很大的便宜 , 而且还给超市宣传了口碑 。
其实我们在平时吃带鱼的时候 , 也会将带鱼切成段 。由于切成段的带鱼 , 它能够满足大众的需求 。对于商家来说 , 它主要是为了让自己的利益最大化 。因为很多人觉得自己吃东西的时候要吃的营养健康 , 但是自身条件有限 , 于是就会退而求其次 , 如果商家直接将带鱼切成段来卖 , 不仅从卖相上来看 , 肉质比较好 , 而且售价也相对便宜 。
冻带鱼段之所以这么便宜 , 还有一个主要的原因就是带鱼已经被切成段 , 它的不同的部位全部都混装在一起 , 哪怕是有火眼金睛的顾客 , 他们都很难分辨出这个带鱼到底怎么样 。一旦出现这样的情况 , 对于商家来说 , 他们才能够实现利益的最大化 。从表面来看 , 带鱼特别的便宜 , 实际上商家赚了不少钱 。
冷冻的带鱼段保质期也比较长 , 毕竟带鱼段外面的冰比较厚 , 不仅加重了重量 , 而且也能够有效的延长冻带鱼的保质期 。商家加冰一方面冰能够换成钱 , 另外一方面是因为它能够延长保质期 , 还可以让带鱼变得更大 , 从视觉上满足了众多的消费者 , 让消费者从中获利 。
超市里的成段冻带鱼比整根带鱼便宜很多 , 这是为何?喜欢吃带鱼的人可能会发现这样一种现象 , 那就是超市里面买的成段冻带鱼要比整条待带鱼便宜很多 , 成段的冻带鱼不到十元钱一斤 , 有时候超市促销活动只需要五六元钱就能买一斤 , 而整条的带鱼则需要二十多一斤 , 有的甚至要近百元一斤 , 这两种带鱼的价格为什么会相差如此之大呢?
带鱼是生活在海里的一种野生鱼类 , 带鱼生活的水域深度达到25米左右 , 带鱼是无法在人工养殖的池塘里生存的 , 所以带鱼只能是野生捕捞而不能人工养殖 。海上的捕鱼作业是机械化作业 , 渔网的网线相对小而密集 , 带鱼被捕捞上来后自然就会挣扎 , 大多数带鱼在挣扎的过程中会损伤到身体的表面 , 受伤死亡的带鱼品相就会变差 , 品相变差的带鱼整条买肯定是买不上价格的 , 所以就会把表面损伤严重的带鱼分段销售 。
每个家庭的日常饮食跟收入相关 , 如果想要吃的有营养又可以少花钱的话 , 就要退而求其次 , 可以选择切断的带鱼 。切成段的带鱼营养价值并不比整条的带鱼少 , 再说冻冰的带鱼去头去尾没有内脏而且还便宜 , 消费者可以根据自己的需求购买 。
带鱼在捕捞上来之后没有及时处理的话就容易变质 , 商家为了减少损失就会把变质的残次品掺杂在里面 , 经常买冰冻带鱼段的消费者偶尔也会买到这样的商品 , 很多消费者即便是买到了这样的残次品也不会计较 , 毕竟一分钱一分货 。
带鱼切块后为了延长保质期会在包装之前用厚厚的冰包裹起来 , 这样不仅可以增加带鱼的重量 , 从视觉上也能让带鱼肉看起来更厚实 。超市中整条带鱼是放在冰上售卖的 , 这样的带鱼品相好、肉质新鲜 , 因为整条带鱼是新鲜的所以保质期很短 , 带鱼过了保质期后就会变味 , 商家为了利润就会调高售价 。
为什么超市里的成段冻带鱼比整根带鱼便宜很多?【冻带鱼段为什么这么便宜】带鱼适合很多做法 , 可以炖 , 可以蒸 , 可以煮 , 也可以炒 。平时去超市买带鱼 , 如果你注意一下 , 我们会发现冷冻带鱼占大多数 , 而且它们是分段的 , 而且价格比整条带鱼便宜很多 。
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