创业计划书
(一)
一.企业概况主要经营范围:工业化中餐(包括各类‘北绿’冻干食品、速食营养粥、盖浇饭、速食菜、即食素食及蓝梅饮料等企业类型:新型产业□生产制造□零售□批发□服务□农业□√新型产业□传统产业□其他
二.创业计划作者的个人情况以往的相关经验(包括时间):1985——1995天津市电表厂技术工人1995——1997纸业公司会计1997——2000餐厅会计2000——2002娱乐中心会计2001——2005健康中心会计2005——2006食品销售部会计2006——至今筹办“吉祥三宝你的店”教育背景,所学习的相关课程(包括时间):1983——1985天津市电表厂技校电子仪表1994天津市河西职大会计证培训
三.市场评估目标顾客描述:时尚人群、写字楼办公人员、企事业人员、老师、学生、医护人员、病人等 。市场容量或本企业预计市场占有率:本店坐落内环线,交通便利,周围有高层写字楼、音乐学院等 。根据报道,快餐业**年要营业额达2000亿元,单是方便面就达230亿元,就按1%计也可达2亿元的市场容量,预计市场占有率可达20% 。市场容量的变化趋势:随着人们对食品安全越来越重视以及营养快餐的进一步了解,而我们品牌及产品知名度会越越来越高,价格合理,市场份额会明显增加 。
竞争对手的主要优势:
1.资金雄厚,经常促销
2.进入市场较早,品种多
3.宣传力度大
4.管理完善竞争对手的主要劣势:
1.价格高
2.多数缺少营养,很少是绿色有机食品
3.开办费高、经营面积大
4.设备多、人力多本企业相对于竞争对手的主要优势:
1.价格适中 。
2.绿色有机食品 。
3.“无厨房、无炊烟、无大厨、无需工点业”唯一可以开在写字楼中的快餐厅 。
4.投入费用低,易于操作
5.采用全新的.复合式会员制加盟连锁方式 。本企业相对于竞争对手的主要劣势:
1.资金少
2.进入市场晚
3.宣传力度须加强
4.管理须更加完善
四.市场营销计划
1.产品产品或服务主要特征麻辣烫绿色有机食开水一泡即食多款营养粥绿色有机食品,开水一泡、一焖即食多款菜绿色有机食品,微波炉加温即食多款素食菜开袋即食
2.价格(略)(1)选址细节:地址:妇女创业中心平房面积(平方米):54租金或建筑成本:1300元/月(2)选择该地址的主要原因:坐落内环线,交通便利,旁边有高层写字楼、音乐学院等,便于店堂消费和外卖送餐(3)销售方式(选择一项并打√):将把产品或服务销售或提供给:□√最终消费者□零售商□批发商(4)选择该销售方式的原因:利于做大做强、效益最大化
五.企业组织结构企业将登记注册成:□√个体工商户□有限责任公司□个人独资企业□其他□合伙企业拟议的企业名称:吉祥三宝你的店企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述数):职务月薪业主或经理丁焕莲1000元员工三人700元企业将获得的营业执照、许可证:个体工商户、卫生许可证享受国家优惠政策,免征行政事业费用1000元
六.财务规划(略)世界创业实验室预祝各位想创业的朋友创业成功!创业计划书
(二)
一.市场分析新鲜食品是现代人们的最爱,开家甜蜜蛋糕店,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营者 。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特,价格又能获得众人信赖的口碑,很容易吸引各个阶层消费者 。
那么开家蛋糕店,需要多少投资并注意哪些?在蛋糕的消费过程中,顾客都会有“先入为主”的心理 。如果第一次购买后,觉得这家蛋糕店的产品不错,就会认定这家 。因此,对新开张的蛋糕店而言,必须要留住顾客 。
特别注意,现在人们都追求健康,不太喜欢高热量的食品 。所以,打造健康蛋糕概念,会增加对顾客的吸引力,我们可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生产日期以及对健康的好处等 。
二.设备投资:模拟方案以10平方米左右的小店为例 。启动资产大约需9.5万元 。
1.房租5000元
2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)
3.货架和卖台投入约1500元
4.员工(2名)统一服装需500元
5.机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)
三.首期进货款:
1.面粉、奶油等原材料,约6000元 。
2.设备购买过程中,要特别注意质量,因为是长久使用 。蛋糕的制作方法可购买光盘自学,这样可以节省不少成本费用 。目前市场上《全套蛋糕制作教学光盘》一般17盘含70项目技术共200元/套 。
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四.济效益估算
1.月销售 额(平均):21000元据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元 。
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