1、食材：鸭蛋两个、白糖适量、纯牛奶 。2、把牛奶放在热水里加温，再倒进碗中加适量白糖拌匀 。3、鸭蛋打进碗里用筷子搅散 。4、把温牛奶倒进去，牛奶和蛋液一比一，搅拌均匀 。5、蛋液过滤一遍 。6、蛋液用保鲜膜盖住 。7、用牙签扎几个小孔排气 。8、上气后大火十分钟至十二分钟即可 。
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【蒸鸭蛋怎么蒸才好吃】1、食材：鸭蛋两个、白糖适量、纯牛奶 。
2、把牛奶放在热水里加温，再倒进碗中加适量白糖拌匀 。
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3、鸭蛋打进碗里用筷子搅散 。
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4、把温牛奶倒进去，牛奶和蛋液一比一，搅拌均匀 。
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5、蛋液过滤一遍 。
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6、蛋液用保鲜膜盖住 。
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7、用牙签扎几个小孔排气 。
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8、上气后大火十分钟至十二分钟即可 。
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