看狗粮成分表首看肉类宠物食品的成分表和人类食品的一样,越是含量多的成分,在配料表中的排名越靠前 。优质的狗粮首位的成分应该是一种明确的肉类或者肉粉(比如鸡肉、牛肉、羊肉等,或者鸡肉粉、牛肉粉等) 。 狗粮成分表肉类后应为肉粉/肉干当配料表的首位或者前几位含有明确的新鲜肉类时,紧随其后的是一种明确的肉粉 。众所周知,新鲜的肉类中含有大量的水分(通常在75%以上),就算这种原料在所有原料中占比最多,干燥之后狗粮中含量也会非常有限 。如果新鲜肉类在配料表的首位,但是在其之后没有其他的明确的肉类来源,那么这种优质的新鲜蛋白质在狗粮中的含量并不会很多 。这就是为什么另一种明确来源的肉类或者肉粉必须跟随着新鲜的肉类出现的原因 。这么说好像有点抽象,译者就拿渴望苔原和雪山特级两种不同配方来举个例子 。说明一下,从定价和品牌定位上来说,渴望苔原的品质就优于雪山特级,所以这里并没有批评雪山特级配方不好的意思 。 先来看渴望苔原的配方:新鲜山羊肉、新鲜鹿肉、新鲜绵羊肉、新鲜野牛肉、新鲜红点鲑鱼肉、新鲜野兔肉、新鲜野鸭肉、新鲜虹鳟肉、新鲜沙丁鱼肉、新鲜阿拉斯加鳕鱼肉、红扁豆、青豆、干鸭肉、干鲱鱼肉、鹰嘴豆、豌豆、苜蓿、干海带、南瓜、鱼肝油、山羊肚、羊肝、羊肉肝脏、绵羊肚、鹿肉肝脏、鹿肚、胡萝卜、菠菜、苹果、梨、小红莓、麋鹿肝、鹿肝、冻野牛肝、冷冻羊肝、锌蛋白盐、杜松子、玫瑰果、蒲公英根、接骨木花、万寿菊、菊苣根、干肠球菌发酵产物等 。 配方的前10位都是来源明确的新鲜肉类,接下来是两种提供碳水化合物的豆类,紧随其后的又是两种来源明确的脱水肉类 。完全符合上面说的,新鲜肉类之后跟随着肉粉(这里是肉干,比肉粉更优质),如果对这里面的11种蛋白质来源都不过敏的话,这是个非常优秀的狗粮配方 。 再来看看雪山特级的配方:配方的第一位是鸡肉,接下来的糙米、燕麦、土豆都是碳水化合物,然后是鸡肉粉 。基本也符合上文说的原则,明确来源的肉粉跟随着鲜肉在配料表中出现 。虽然与渴望苔原的配方相比,雪山特级没有这么豪华(价格也没有这么豪华) 。但是如果对红肉过敏的狗狗,雪山特级的配方却比渴望苔原更合适~这样也符合之前说的,选狗粮是因狗而异的,贵的不一定最合适 。 狗粮成分表中碳水化合物应完整完整的,未经加工的蔬果谷类,含有其全部的维生素、酶、和抗氧化剂等成分,是比较好的成分 。这个很好理解,比如甜菜优于甜菜渣、大豆优于豆渣、土豆优于土豆粉…不过配方里偶尔出现一两个这种“渣”、“粉”、“粕”、“纤维”,而且在配料表靠后的位置,对配方总体的影响不大,但是如果都是这类的副产品,而鲜有新鲜食材的话,就要小心了 。
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需要绕开的无良狗粮① 各种来源不清晰的肉类副产品、家禽副产品,以及这些东西做成的粉虽然不能否认这些成分里面也含有不少营养,但是这毕竟是一些人类食品的“下脚料” 。 ② 含糊不清的脂肪“动物性脂肪”是个很模糊的概念,也很难猜测它的来源 。可能来自屠宰场正规生产的边角料、也可能是从非正常死亡的动物身上获取的,无从考证 。相比来说,“鸡脂肪”、“鸭脂肪”这种明确的材料更好一些 。 ③ 添加甜味剂 。甜味剂可以增加食物的风味,让狗狗喜欢上它,改善原本可能不尽如“狗”意的口味 。 ④ 人工色素、香料、防腐剂(比如BHABHT乙氧基硅喹啉等)对狗来说,食物的颜色并不能增加食欲,肉类的蛋白质和脂肪的香气就是最具有吸引力的 。人造防腐剂,常用的山梨酸、苯甲酸、亚硝酸都不同程度的有毒,而脂溶性的BHA、BHT则具有潜在的致癌性,在更好的配方里通常会用天然防腐剂(比如混合生育酚)来替代 。
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