准备材料：土豆两个、生抽一勺、蒜三瓣、红蘑一把、五花肉一块、食用油少许、十三香一小勺、蚝油一小勺、盐一小勺 。红蘑泡发，洗净，姜蒜切片，葱切段 。水开后下蘑菇焯水，煮至水再次沸腾后30秒，捞出 。过凉水备用 。五花肉切片，土豆切片 。起锅烧油，油热下五花肉煸炒 。
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红蘑土豆片家常做法：
1、准备材料：土豆两个、生抽一勺、蒜三瓣、红蘑一把、五花肉一块、食用油少许、十三香一小勺、蚝油一小勺、盐一小勺 。
2、红蘑泡发，洗净，姜蒜切片，葱切段 。
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3、水开后下蘑菇焯水，煮至水再次沸腾后30秒，捞出 。
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4、过凉水备用 。
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5、五花肉切片，土豆切片 。
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6、起锅烧油，油热下五花肉煸炒 。
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7、加入少许十三香、葱、姜、生抽、土豆片儿、红魔、蚝油、盐、蒜片，翻炒均匀，关火出锅即可 。
【红蘑土豆片家常做法】
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