羊肉清汤怎么做好吃 _小知识

主料：玉米半根、山药一段。辅料：冬瓜三块、香葱一根、姜两片、西红柿半个、盐少许、鸡精少许、生抽少许、糖少许、枸杞少许。西红柿洗净切块，姜切片，萝卜和山药切成小块，少量枸杞清洗干净。把所有食材放入铸铁锅中，加入没过食材的水，盖上锅盖。

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山药炖冬瓜做法：
【羊肉清汤怎么做好吃】主料：玉米半根，山药一段，辅料：冬瓜三块，香葱一根，姜两片，西红柿半个，盐少许，鸡精少许，生抽少许，糖少许，枸杞少许。
1、西红柿洗净切块，姜切片，萝卜和山药切成小块，少量枸杞清洗干净。
2、把所有食材放入铸铁锅中，加入没过食材的水，盖上锅盖。

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3、大火煮开后转小火，小火焖煮1-1.5小时，中间需要搅拌2-3次。、

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4、加入适量盐、鸡精、生抽、糖调味，煮好后盛入碗中即可。

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羊肉的营养价值：羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高，羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。
功效：温补脾胃。可用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。温补肝肾。可用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。补血温经。可用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。