恭城美食有恭城油茶、柚子叶粑、芋头粑、酸炒干鱼仔、瑶乡甜酒、恭城油茶鱼等 。恭城油茶：恭城一带还再加磨醉的花生粉 ， 使味道多了醇厚少了涩 ， 并因煮的时间恰到好处 ， 使恭城油茶被举为各地油茶之冠 。柚子叶粑：它的烹饪过程像蒸包子 。蒸的时候锅下面放少量的水 ， 锅上用有洞的隔离铁板分层来放 。
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恭城美食有恭城油茶、柚子叶粑、芋头粑、酸炒干鱼仔、瑶乡甜酒、恭城油茶鱼等 。
1、恭城油茶：油茶的统一制作方法以老叶红茶为主料 ， 用油炒至微焦而香 ， 放入食盐加水煮沸 ， 多数加生姜同煮 ， 味浓而涩 ， 涩中带辣 。恭城一带还再加磨醉的花生粉 ， 使味道多了醇厚少了涩 ， 并因煮的时间恰到好处 ， 使恭城油茶被举为各地油茶之冠 ， 享誉桂北和广西各地 。
2、柚子叶粑：是恭城瑶族自治县特有的小吃 。它的烹饪过程像蒸包子 。蒸的时候锅下面放少量的水 ， 锅上用有洞的隔离铁板分层来放 。柚子叶粑它的主材料不是用面粉 ， 而是用糯米粉 。
3、芋头粑：将恭城特产槟榔芋切成指头大小果颗粒 ， 放于黏米浆之中 ， 在锅中都成半熟状 ， 再置于盆中蒸煮而成 ， 食用时 ， 切片于锅中油煎 ， 其芋头清香四溢 ， 别有一番风味 。
4、酸炒干鱼仔：酸炒干鱼仔是广西桂林的一个特色美食菜 。制作这道菜的主料干鱼仔是用桂林的漓江鱼 ， 用炭火熏过后在太阳底下晒干而成 。这道菜中的酸 ， 可以选用酸豆角或酸笋 。这道菜口味鲜美、用料独特 ， 是桂林本地家常菜的席上客 。
5、瑶乡甜酒：一般为2度左右 ， 它通过糯米发酵酿制而成 ， 甘甜、醇香 。
【恭城美食】6、恭城油茶鱼：油茶鱼的鱼可以选用草鱼、鲤鱼、石斑鱼等 ， 以石斑鱼为佳 。新鲜的石斑鱼经清理后 ， 切成又薄又大的鱼片 ， 剔出的鱼骨可放入油茶中当底锅 ， 也可以油炸食用 ， 而鱼头则可配以桂林本地土椒西红柿红焖 ， 可谓一鱼多吃 。