太湖猪的品种特性

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太湖猪的品种特性

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太湖猪的品种特性太湖猪是世界上产仔数最多的猪种,享有“国宝”之誉,无锡地区是太湖猪的重点产区 。下面,我为大家分享太湖猪的品种特性,希望对大家有所帮助!肉质鲜美独特特性之三是肉质鲜美独特 。
肌蛋白含量23%左右,氨基酸含量中天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、蛋氨酸及苏氨酸比其它品种高,肌间脂肪含量为1.37%左右,肌肉大理石纹评分3分 。繁殖性能高太湖猪特性之一是繁殖性能高 。太湖猪高产性能蜚声世界,是我国乃至全世界猪种中繁殖力最强,产仔数量最多的优良品种之一,尤以二花脸、梅山猪最高 。初产平均12头,经产母猪平均16头以上,三胎以上,每胎可产20头,优秀母猪窝产仔数达26头,最高纪录产过42头 。
太湖猪性成熟早,公猪4~5月龄精子的.品质即达成年猪水平 。母猪两月龄即出现发情 。据报道75日龄母猪即可受胎产下正常仔猪 。
太湖猪护仔性强,泌乳力高,起卧谨慎,能减少仔猪被压 。仔猪哺育率及育成率较高 。杂交优势强特性之二是杂交优势强 。
太湖猪遗传性能较稳定,与瘦肉型猪种结合杂交优势强 。最宜作杂交母体 。目前太湖猪常用作长太母本(长白公猪与太湖母猪杂交的第一代母猪)开展三元杂交 。
实践证明,在杂交过程中,杜长太或约长太等三元杂交组合类型保持了亲本产仔数多、瘦肉率高、生长速度快等特点 。由于太湖猪具有高繁殖力,世界许多国家都引入太湖猪与其本国猪种进行杂交,以提高其本国猪种的繁殖力 。
太湖猪如何饲养
太湖猪的品种特性

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太湖猪是世界上产仔数最多的猪种,享有“国宝”之誉,苏州地区是太湖猪的重点产区 。那么下面一起来看看我为大家精心推荐的太湖猪的饲养方式,希望能够对您有所帮助 。
太湖猪属于江海型猪种,产于江浙地区太湖流域,是我国猪种繁殖力强,产仔数多的著名地方品种 。太湖猪体型中等,被毛稀疏,黑或青灰色,四肢、鼻均为白色,腹部紫红,头大额宽,额部和后驱皱褶深密,耳大下垂,形如烤烟叶 。四肢粗壮、腹大下垂、臀部稍高、乳头8~9对,最多12.5对 。依产地不同分为二花脸、梅山、枫泾、嘉兴黑和横泾等类型 。
太湖猪产于江浙地区太湖流域,苏州地区是太湖猪的重点产区,该猪是我国猪种繁殖力强,产仔数多的著名地方品种 。为保存和开发太湖猪这一宝贵资源,太湖猪育种中心于1984年5月在苏州成立 。20年来,育种中心建成了一个“国家重点种畜禽场”,育成了一个国家级的新猪种苏太猪 。
20年后,育种中心为进一步保存太湖猪中部分已越来越少的猪种原种,计划建立一个太湖猪活体基因库 。目前,高产的二花脸猪和最具代表性的梅山猪已先期进入基因库隔离饲养 。在今后的十年内,基因库将在对太湖猪保种育种的同时,加以有效开发利用,争取再培育一个新猪种 。
太湖猪的品种性能太湖猪特性之一是繁殖性能高 。太湖猪高产性能蜚声世界,是我国乃至全世界猪种中繁殖力最强,产仔数量最多的优良品种之一,尤以二花脸、梅山猪最高 。初产平均12头,经产母猪平均16头以上,三胎以上,每胎可产20头,优秀母猪窝产仔数达26头,最高纪录产过42头 。
太湖猪性成熟早,公猪4-5月龄精子的品质即达成年猪水平 。母猪两月龄即出现发情 。据报道75日龄母猪即可受胎产下正常仔猪 。太湖猪护仔性强,泌乳力高,起卧谨慎,能减少仔猪被压 。
仔猪哺育率及育成率较高 。特性之二是杂交优势强 。太湖猪遗传性能较稳定,与瘦肉型猪种结合杂交优势强 。最宜作杂交母体 。
目前太湖猪常用作长太母本(长白公猪与太湖母猪杂交的第一代母猪)开展三元杂交 。实践证明,在杂交过程中,杜长太或约长太等三元杂交组合类型保持了亲本产仔数多、瘦肉率高、生长速度快等特点 。由于太湖猪具有高繁殖力,世界许多国家都引入太湖猪与其本国猪种进行杂交,以提高其本国猪种的繁殖力 。特性之三是肉质鲜美独特 。
【太湖猪的品种特性】太湖猪早熟易肥,胴体瘦肉率38.8%~45%,肌肉pH值为6.55,肉色评分接近3分 。肌蛋白含量23%左右,氨基酸含量中天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、蛋氨酸及苏氨酸比其它品种高,肌间脂肪含量为1.37%左右,肌肉大理石纹评分3分 。产于我国长江下游太湖流域的沿江沿海地带,属华北,华中过渡型猪种 。