酒店管理是本科还是专科?

酒店管理是本科还是专科?

酒店管理是本科还是专科?

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酒店管理有本科专业也有专科专业 。酒店管理本科专业主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识,接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练,进行酒店的服务、管理、经营等 。
专科专业培养德、智、体、美、劳全面发展的,具有酒店管理、酒店服务等基本知识,熟悉旅游行业现状,具备旅游服务技能,酒店各岗位服务技能、企业基层管理能力、社会交际能力,面向高星级酒店(宾馆、酒店)及餐饮企业管理、服务第一线的具有良好职业道德的高技能人才,能较好地满足酒店管理、服务的需要 。本科课程体系《酒店人力资源管理》、《餐饮经营管理》、《酒店前台与客房管理》、《旅游商品学》、《酒吧经营与管理》、《酒店服务质量管理》、《酒店公共关系》、《酒店规划与设计》、《酒店经营战略》、《酒店投资规划与设计》 部分高校按以下专业方向培养:旅游、涉外、高级管家、人力资源、现代营销、奢侈品管理、财务及投融资、航空旅游服务、酒店部门经理、酒店运营管理 。专科学习课程饭店管理概论、现代饭店营销、现代饭店财务管理、现代饭店餐饮管理、现代饭店前厅与客房管理、饭店服务技能、中西餐知识、食品营养卫生、饭店英语、公共关系 。培养目标:本专业培养适应星级酒店发展需要,具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理 专业知识,具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识:创业精神和社会责任,熟悉现代星级酒 店经营管理方法和手段,能够在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构等 从事酒店管理、接待服务及教学科学研究工作的应用型、复合型专业人才 。
培养要求:本专业学生主要学习现代酒店经营与管理的基本理论和基础知识,接受现代星级 酒店服务与管理标准化职业素养方面的基本训练,掌握专业管理理论知识和酒店经营管理的基 本能力 。毕业生应获得以下几方面的知识和能力:1.掌握工商管理类学科的基本理论和基本知识;2.掌握现代酒店各经营与管理岗位的基本技能;3.具备国际化酒店服务与管理标准化职业素养;4.熟悉国家旅游、酒店管理方面的方针、政策和法规;5.了解酒店管理及其他现代服务业管理理念的发展趋势;6.具有初步的科学研究和实际工作能力,具有一定的创新性思维能力;7.具备较高的外语水平,拥有较好的国际交流能力 。主干学科:管理学、经济学 。
核心课程:旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、 酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等 。主要实践性教学环节:酒店岗位职能的服务与管理实习 。主要专业实验:酒店管理信息化软件实验、酒店服务管理综合实验 。
修业年限:四年 。授予学位:管理学学士 。发展前景本科就业方向酒店类企业:餐饮服务、前台接待、客房服务、大堂经理、酒店管理、酒店经营 。
考研方向旅游管理、企业管理、法律(非法学)、会计、工商管理、行政管理 。专科就业方向毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作 。
专科酒店管理就业方向及前景?
酒店管理是本科还是专科?

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酒店管理专业就业方向:酒店管理专业学生毕业后可在以下岗位从事工作: 各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员; 各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作 。酒店管理专业就业前景:酒店管理,是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的.根据世界旅游组织的统计,目前旅游业已经成为世界最大的产业,每年还以两位数的速度在增长.在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面.因此酒店管理专业就业前景广阔,酒店管理人才需求有很大的缺口 。
学酒店管理有出路吗 专科生好就业吗