冰冻龙虾怎么做好吃 _小知识

用料：龙虾、大蒜头、小米辣、生姜、葱、香菜、啤酒、生抽、白糖、油。用牙刷将龙虾每个部位都刷一遍。拉住龙虾尾部中间将虾线抽出。将龙虾头部腮部处理干净，剪去龙虾须子和小脚并清洗干净。锅内放油烧热放入蒜末生姜小米辣煸炒香。将龙虾放入锅内翻炒至变色。

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用料：龙虾一斤、大蒜头五瓣、小米辣一个、生姜两片、葱适量、香菜一小把、啤酒一碗、生抽一勺、白糖一勺、油适量
1、用牙刷将龙虾每个部位都刷一遍。

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2、拉住龙虾尾部中间将虾线抽出。

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【冰冻龙虾怎么做好吃】3、将龙虾头部腮部处理干净，剪去龙虾须子和小脚并清洗干净。

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4、锅内放油烧热放入蒜末生姜小米辣煸炒香。

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5、将龙虾放入锅内翻炒至变色。

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6、加入一勺生抽提味。

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7、加入少许盐调味。

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8、加入一碗啤酒代替水。

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9、煮一会之后加入一勺白糖调味然后再炖煮一会。

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10、等汁收干入味撒上葱花即可出锅。

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