基围虾250g、盐适量、油适量、生抽适量、姜适量、大蒜适量 。虾先用纸巾吸干水分 , 锅里倒入油 , 待油热后把虾加入 。炸至虾微黄色即可捞出 , 锅里留油底 , 把青椒姜蒜倒入炒香 。加入炸好的虾 , 加适量的生抽翻炒 , 加上少许水 , 翻炒片刻即可出锅 。
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基围虾250g、盐适量、油适量、生抽适量、姜适量、大蒜适量 。
虾先用纸巾吸干水分 , 锅里倒入油 , 待油热后把虾加入 。
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炸至虾微黄色即可捞出 , 锅里留油底 , 把青椒姜蒜倒入炒香 。
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加入炸好的虾 , 加适量的生抽翻炒 , 加上少许水 , 翻炒片刻即可出锅 。
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基围虾的营养价值:【辣椒炒基围虾虾怎么做好吃】基围虾中含有20%左右的蛋白质 , 其中的甘氨酸是虾中甜味的主要来源 。相比较于鱼肉、禽肉 , 虾的脂肪含量更少 , 并且几乎不含动物糖原 。虾中还含有丰富的矿物质 , 比如说铁、碘、锌等 , 就连虾壳中都含有大量的钙质和甲壳素 , 虾中还含有丰富的维生素A、B族维生素等 。虾还含虾青素 。基围虾的营养丰富 , 肉质松软 , 容易消化 , 虾青素能够消除细胞内的氧自由基 , 具有美容护肤 , 抗衰老 , 缓解疲劳的作用 。
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