牛心包菜半棵、盐4克、生抽适量、辣椒1个、葱姜丝少许 。牛心包菜洗净后 ， 手撕成小片 ， 备好葱、姜、辣椒 。锅内油热后 ， 下入葱姜爆出香味 。倒入包菜叶和辣椒翻炒 ， 炒至七成熟时 ， 倒入适量生抽 ， 和盐继续翻炒 。至八、九成熟即可出锅 。
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牛心包菜半棵、盐4克、生抽适量、辣椒1个、葱姜丝少许 。
牛心包菜洗净后 ， 手撕成小片 ， 备好葱、姜、辣椒 。
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锅内油热后 ， 下入葱姜爆出香味 。
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倒入包菜叶和辣椒翻炒 ， 炒至七成熟时 ， 倒入适量生抽 ， 和盐继续翻炒 。
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至八、九成熟即可出锅 。
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卷心菜的营养价值与功效：【牛心包菜怎么炒好吃】卷心菜可以补骨髓 ， 润脏腑 ， 益心力 ， 壮筋骨 ， 清热止痛 。主要调整和治疗身体出现睡眠不佳、多梦、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症的治疗 。因为包菜还有防衰老、抗氧化的效果 ， 所以适当大量和经常食用 ， 含有丰富的维生素C以及叶酸 ， 对于怀孕的妇女、贫血的患者多食卷心菜 ， 有良好的美容、补充维生素和叶酸作用 。还可以提高身体的免疫力 ， 预防感冒 ， 新鲜的卷心菜还具有杀菌消炎的作用 ， 当身体出现牙龈肿痛、咽喉疼痛 ， 可以适当通过卷心菜调理 。