板鱼的做法

用料:炸老板鱼、植物油、葱花、姜丝、胡萝卜丝、冰糖、蒸鱼酱油、清香米醋、熟白芝麻、淀粉 。首先把食材、配菜、调料准备好 。起锅热油 , 下姜丝炸香 。放入冰糖 , 中小火炒至融化 。加入倒入一小碗清水 , 大火煮开 。倒入1勺六月鲜柠檬蒸鱼酱油、2勺味达美清香米醋 , 轻轻拌匀 。【板鱼的做法】

板鱼的做法

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用料:炸老板鱼1盘、植物油少许、葱花少许、姜丝少许、胡萝卜丝少许、冰糖20g、蒸鱼酱油1勺、清香米醋2勺、熟白芝麻少许、淀粉1勺 。
1、首先把食材、配菜、调料准备好 。
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2、起锅热油 , 下姜丝炸香 。
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3、放入冰糖 , 中小火炒至融化 。
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4、加入倒入一小碗清水 , 大火煮开 。
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5、倒入1勺六月鲜柠檬蒸鱼酱油、2勺味达美清香米醋 , 轻轻拌匀 。
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6、接着放入葱花、胡萝卜丝 , 炖煮1-2分钟 。
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7、下入老板鱼 , 简单翻炒几下 , 让鱼块浸入汤水内 。
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8、盖上锅盖 , 焖压2分钟左右 。
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9、淀粉用清水搅拌均匀 , 淋入锅内 。
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10、继续炖煮1-2分钟 , 汤汁黏稠撒上白芝麻即可 。
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