济阳县美食有垛石平安驴肉、曲堤金李熏鸡、肖家吊炉烧饼、曲堤刘家羊肉、济阳酥鱼等 。1、垛石平安驴肉：驴肉被称为肉中珍品 ， 营养丰富 。传说慈禧太后喜食驴肉 ， 宫里有专门烹煮驴肉的大厨 ， 还经常让全国各地制作驴肉有名的店铺进贡驴肉 ， 垛石的杜家驴肉当时就是贡品 。【济阳县美食】
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济阳县美食有垛石平安驴肉、曲堤金李熏鸡、肖家吊炉烧饼、曲堤刘家羊肉、济阳酥鱼等 。
1、垛石平安驴肉：驴肉被称为肉中珍品 ， 营养丰富 。传说慈禧太后喜食驴肉 ， 宫里有专门烹煮驴肉的大厨 ， 还经常让全国各地制作驴肉有名的店铺进贡驴肉 ， 垛石的杜家驴肉当时就是贡品 。
2、曲堤金李熏鸡：金李熏鸡创于上世纪初期 ， 到现在金李熏鸡经营者曲堤金李王贵三已是第三代传人 ， 距今已有百年历史 。经过百年发展 ， 祖传秘制 ， 代代传承 ， 工艺不断完善 ， 加工愈加精细 ， 风味更加彰显 ， 形成了色、香、味、养俱全特色 。在当地金李熏鸡的声明也是远近闻名 ， 凡是走亲访友 ， 过节送礼 ， 金李熏鸡必是首选 。
3、肖家吊炉烧饼：在仁风镇有一种特有的远近闻名的特色小吃———肖家吊炉烧饼（又称肖家烧饼、肖家火烧） ， 该食品外酥里嫩 ， 老少皆宜 ， 很受消费者欢迎 。该烧饼沿用祖传秘方制作 ， 至今有近四百年的历史 ， 因其工艺独特 ， 目前村里只有8家还能够熟练掌握制作技术 ， 市场供不应求 ， 成为当地有名的特色名吃 。
4、曲堤刘家羊肉：曲堤刘家羊肉始创于民国时期 ， 至今已传承四代 ， 有近百年的历史 。其创始人刘西臻在二十世纪初经营羊肉特色加工 ， 爱琢磨、喜钻研 ， 其加工的羊肉在当时方圆几十里已是有名小吃 ， 近百年来后辈传承人对香料配方及加工工艺不断创新 ， 加工工艺日臻完美 。
5、济阳酥鱼：济阳的酥鱼是济阳河鲜中的代表 ， 以“绍氏酥鱼”冠名而闻名国内外 ， “绍氏酥鱼”源于乾隆十六年间到上虞白马湖吃酥鱼而得以成名 。一条普通的草鱼 ， 通过秘门的刀工、油炸和调料 ， 做出外香里嫩、香酥可口、甜咸兼有、香味浓郁的酥鱼 ， 让众多人拍手叫绝、欲罢不能！