包圆怎么做好吃 _小知识

用料：五花肉、料酒、酱油、香油、姜蒜末、胡椒粉、葱花、盐、鸡蛋、淀粉。猪肉末加姜蒜末。加一勺料酒、酱油、盐、胡椒粉、香油、淀粉、葱花拌匀。两枚鸡蛋加少许盐拌匀。取平底不粘锅，倒入一勺蛋液。摊好的蛋饼薄而脆，放凉后备用。倒入肉馅铺平。顺势卷起来，一定要卷紧。

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用料：五花肉250g、料酒1勺、酱油1勺、香油1勺、姜蒜末适量、胡椒粉少许、葱花适量、盐少许、鸡蛋2个、淀粉1勺。
1、猪肉末加姜蒜末。

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2、加一勺料酒、酱油、盐、胡椒粉、香油、淀粉、葱花拌匀。

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3、两枚鸡蛋加少许盐拌匀。

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4、取平底不粘锅，倒入一勺蛋液。

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5、摊好的蛋饼薄而脆，放凉后备用。

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6、倒入肉馅铺平。

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7、顺势卷起来，一定要卷紧。

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8、冷水上锅蒸20分钟左右，将肉馅儿蒸透。

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9、蒸好的蛋包圆放凉后切片装盘即可。
【包圆怎么做好吃】

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