紫薯蒸多久能熟 _紫薯蒸多久能熟啊？

大部分小伙伴蒸紫薯时需要10~15分钟左右的时间，紫薯作为非常常见的粗粮之一，里面含有丰富的营养成分，人们在生活中适当的吃紫薯，能够补充身体所需要的营养，另外紫薯也属于常见的药材，具备一定的药用价值，大家在生活中蒸紫薯时，不要蒸太长时间，因为紫薯蒸太长时间会导致花青素大量流失。
人们在生活中适当的吃紫薯，能够达到补虚健脾、强胃肾阳等功效，紫薯最常见的吃法是蒸着吃，因为蒸着吃简单方便也能够满足身体所需要的营养元素，很多小伙伴选择蒸紫薯时，直接将紫薯放到米饭中，当米饭制作完成以后，紫薯也已经蒸熟，孕妇在怀孕期间也可以适当的吃紫薯，能够增强自身的免疫力，避免便秘的情况产生，其实紫薯中含有大量的维生素B，能够让肌肤容光焕发，弹性十足。
紫薯作为粗粮中的一种，里面的淀粉含量是特别高的，很多小伙伴在生活中吃紫薯时，会将紫薯清洗干净，去掉紫薯的杂金根等将紫薯切成一大块一大块直接放到蒸笼里面蒸15~20分钟的样子，当紫薯蒸熟以后，可以搭配其他的食材，像玉米、南瓜、花生，再放上一点点白糖，改善口感的同时也能够满足营养方面的需求。
在生活中我们吃紫薯时可以将紫薯蒸着吃，也可以将煮紫薯煮粥吃，部分小伙伴直接生吃紫薯，也有一些地区会直接将紫薯加工成紫薯干，可能紫薯的吃法比较多，营养价值也比较高，所以受到众多小伙伴的喜爱，其实紫薯的淀粉含量比较高，水分要比红薯中的水分低很多，人们在生活中吃紫薯能够满足营养方面的需求，但也需要适量的吃紫薯，因为吃太多紫薯会出现发胖，也容易产生其他的问题。
紫薯蒸多长时间紫薯一般蒸十五到二十分钟就可以蒸熟了。
紫薯外皮比较薄，很容易蒸熟，具体蒸煮时间和紫薯的大小与蒸煮容器都有很大的关系，如果是用蒸锅的话，个头比较小的紫薯一般水开后蒸10分钟左右即可；而个头比较大的紫薯建议蒸15分钟左右。也可以用筷子戳紫薯，如果能戳进去，说明紫薯已经熟了。
紫薯是甘薯的一个特殊品种类型，兼有粮食物、经济作物和药用作物的特点，除了具有普通甘薯的成分和功能外，还具有多种生理作用，是食品、医药、化工、轻工、纺织等工业的重要原料。
扩展资料：
品种特征
1、品质超群，肉质细腻，是极佳的鲜食保健甘薯品种。也可用于提取天然花青素；外形美观，皮色紫黑，肉色紫。薯形长纺锤，薯皮光滑鲜艳，商品性好，商品率高达90%以上，烘干率33%左右。
2、蔓短分枝多，地上部生长势强，紫薯叶色绿，茎紫，叶柄基部约1cm为紫色，分枝5-6个，长度仅1.2-1.5m左右，便于大田生产管理。
3、鲜薯产量高，结薯整齐集中薯一般每667 ㎡产量2500kg左右，若管理得当,夏薯每667 ㎡也可达2000kg左右。
紫薯蒸多久能熟啊？紫薯蒸多久能熟是根据蒸煮时间与紫薯的大小有比较大的关系，个头小的紫薯蒸10分钟左右就能蒸熟；而个头比较大的紫薯则需要多蒸5分钟，有的甚至需要多蒸10分钟，具体成熟度可以通过其软硬程度来判断。
判断蒸紫薯熟不熟
【紫薯蒸多久能熟】用筷子戳：最准确的方法就是拿一个筷子，在紫薯最粗壮的地方戳一下，如果能轻易穿透紫薯的话，多表示紫薯已经完全蒸熟了；
用鼻子闻：一般生的紫薯闻起来是没有明显的气味的，而蒸熟的紫薯闻起来会有一股很明显的香甜气味涌入到鼻间；
用手捏：判断紫薯是否煮熟，还可以用手捏一下紫薯的外皮，一般没有熟的紫薯捏起来会比较坚硬，而蒸熟的紫薯外皮和薯肉都会比较软。