烤箱做蛋糕的家庭做法：准备好必要的材料 ， 比如面粉、鸡蛋、糖粉以及牛奶等等 ， 将食材先按照用量调配好并且搅拌成糊状 ， 然后打开烤箱160度预热5分钟 ， 之后将原料倒入模具中并置于烤箱内 ， 烤大约25-30分钟 ， 关闭烤箱将蛋糕放凉就可以吃了 。
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烤箱做蛋糕的做法大全是什么一、烤箱做蛋糕需要些什么材料
必须准备的材料是低筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖粉 ， 然后可结合自己的口味准备奶油芝士、饼干等等 ， 其中面粉大约10克 ， 鸡蛋两颗、糖粉50克 。芝士以及饼干看个人的需要决定 。
二、方法和步骤
1、首先将奶油放在常温的环境下 ， 用打蛋器搅拌一下让它变得更细一些 。
2、然后向里面加入糖粉继续用打蛋器搅拌 ， 同时加入牛奶 ， 如果喜欢特别的味道可以用酸奶代替 。
3、之后将两颗鸡蛋分别打入后 ， 搅拌到均匀 然后加入面粉 ， 直到搅拌成均匀的糊状为止 。
4、接着将糊状液体导入模具中 ， 如果没有模具可用一些小的耐高温容器 ， 看个人喜欢的蛋糕外形来选择 。
5、之后打开烤箱设定温度在160度 ， 先预热大约5分钟 ， 到时间后放入模具 ， 继续烤25分钟左右 。
6、关闭烤箱拿出蛋糕 ， 不要马上食用 ， 因为此时温度比较高 ， 可以等待它冷却后再吃 。
烤箱做蛋糕要用热风循环吗不要 。做蛋糕的时候一般是打开上下管加热就可以了 ， 不用打开热风循环 ， 如果使用这个模式会导致它内部的水分被蒸发 ， 蛋糕就会变得和面包一样外面很硬 ， 失去了蛋糕松软的口感 ， 一般热风循环适合烤鸡翅以及肉类食品 。
烤箱做蛋糕烤多少分钟【烤箱做蛋糕的做法大全】正常情况下25-30分钟 ， 但前提是温度必须设定在160度左右 ， 如果设定在170-180度 ， 时间上可以缩短一些但是口感可能不太好 ， 所以原则上建议设定在适合的温度然后把时间控制在25分钟左右会比较好 。