米糊是什么

米糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质,是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的 。米糊的制作原料较丰富,有各类米、杂粮、薯类 。米糊可迅速为人体所吸收,可促进食欲 。但是米糊制作也存在弊端,谷物量的控制不当容易出现夹生的情况 。【米糊是什么】

米糊是什么

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米糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质,是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的 。米糊的制作原料较丰富,有各类米、杂粮还有薯类 。米糊可迅速为人体所吸收,可促进食欲 。但是米糊制作也存在弊端,谷物量的控制不当容易出现夹生的情况 。
米糊营养价值:米糊更容易被人体消化吸收,可迅速为身体提供能量 。
各种谷类混合的米糊含有更丰富的营养和保健作用 。
谷物香气释放充分,增进感官享受,促进食欲 。
米糊制作方便,但也存在弊端:谷物的量控制不当容易出现夹生情况 。