1、准备食材:鸡蛋、青椒、红椒、瘦肉、油、大蒜、盐、酱油、蒜叶 。2、猪肉切片 , 加入生粉、酱油腌制片刻3、准备大蒜、蒜叶、辣椒切好备用 。4、准备两个鸡蛋 , 打散备用 。5、锅中下油 , 油温六成热 , 放入瘦肉 。6、炒香后捞出备用 。7、倒入鸡蛋炒香 , 盛出备用 。
文章插图
1、准备食材:鸡蛋、青椒、红椒、瘦肉、油、大蒜、盐、酱油、蒜叶 。
2、猪肉切片 , 加入生粉、酱油腌制片刻 。
文章插图
3、准备大蒜、蒜叶、辣椒切好备用 。
文章插图
4、准备两个鸡蛋 , 打散备用 。
文章插图
5、锅中下油 , 油温六成热 , 放入瘦肉 。
文章插图
6、炒香后捞出备用 。
文章插图
7、倒入鸡蛋炒香 , 盛出备用 。
文章插图
8、锅中下油 , 倒入辣椒、大蒜炒香 。
文章插图
9、加入鸡蛋、猪肉继续翻炒 。
文章插图
10、加入调味盐、酱油、蒜叶 。
文章插图
11、翻炒均匀 , 出锅即可 。
文章插图
猪肉又名豚肉 , 是从家猪身上取得的肉 , 是东亚和东南亚最受欢迎的肉类 。其性味甘咸平 , 含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分 。
【怎么炒猪肉入味呢】猪肉一般有两种吃法 , 一种是吃新鲜的熟食 , 另一种是将猪肉加工保存后食用 。