口水鸡的配料怎么调

1、准备食材:鸡腿、葱、姜、蒜、香菜、芝麻、小米椒、花椒油、辣椒油、香油、鲜酱油、香醋、料酒、白糖、盐 。2、鸡腿加葱节、姜片、花椒 , 大火烧开转中火煮15分钟 。3、捞出放冰水里过凉 , 再沥干水分将鸡肉撕成小块装在盘中 。4、小米椒、香菜、姜、蒜、葱分别切末 。

口水鸡的配料怎么调

文章插图

1、准备食材:鸡腿、葱、姜、蒜、香菜、芝麻、小米椒、花椒油、辣椒油、香油、鲜酱油、香醋、料酒、白糖、盐 。
2、鸡腿加葱节、姜片、花椒大火烧开转中火煮15分钟 。
口水鸡的配料怎么调

文章插图
3、捞出放冰水里过凉 , 再沥干水分将鸡肉撕成小块装在盘中 。
口水鸡的配料怎么调

文章插图
4、小米椒、香菜、姜、蒜、葱分别切末 。
口水鸡的配料怎么调

文章插图
5、将所有调料放入碗中 , 加两勺煮鸡腿的汤拌匀 。
口水鸡的配料怎么调

文章插图
6、将调味汁淋在鸡肉上即可 。
【口水鸡的配料怎么调】
口水鸡的配料怎么调

文章插图