柿子要怎么催熟才好吃 _柿子怎样催熟又脆还快柿子催熟的5种方法

将柿子密封催熟比较好，可能很多小伙伴发现柿子已经被成功的采摘，只是还没有成熟，想要吃成熟的柿子需要准备干净的容器，将柿子直接放到密封的容器当中，如果在密封的容器里面直接放苹果或者是梨子，处于密封的环境中，随着时间的推移，柿子大概3~4天的样子就会成熟，柿子属于水果中的一种，含有丰富的营养成分，味道香甜可口。
小伙伴们在日常的生活中品尝成熟的柿子，拥有众多的好处，当然也有部分小伙伴非常喜欢吃柿子，只是人们在吃柿子的时候一定要吃成熟的柿子，要是柿子还没有成熟的话，可能会出现酸涩的，感觉吃了这样的柿子会对自身的健康以及整体的口感产生影响，而我们在日常的生活中吃柿子的时候，也可以利用水果催熟。
已经成熟的水果会释放大量的乙烯，乙烯会加速柿子的成熟，有些柿子在采摘的时候特别的坚硬，通过水果催熟之后，会发现柿子慢慢的变软，一般利用水果催熟时，可以借助香蕉、苹果、梨等等水果，将它们直接跟柿子放到一起，3~4天之后会发现柿子已经成熟，而我们吃这类柿子时发现柿子的口感非常棒。当然在催熟柿子的时候，也可以将柿子直接放到酒精、大米等等旁边。
柿子的口感比较好，但是大家在吃柿子的时候需要将柿子清洗干净，可以用热水清洗，以免柿子特别的软，在清洗的时候不太方便，也有部分小伙伴在家里面吃柿子的时候，建议大家不要一次性吃的特别多，也不要一次性将柿子催熟的特别多，建议大家直接吃多少催熟催熟多少，另外柿子属于寒凉性的食物，一次性不能吃的特别多，吃的特别多，可能会对自身健康造成影响。
柿子怎样催熟快又好吃？01苹果催熟法：将柿子放入到密封袋中，然后放2个苹果，接着再将密封袋进行密封，等待3天即可。白酒催熟法：准备20ml的白酒，将柿子和白酒全部放入到密封袋中进行密封，再把密封袋放入到家中温度最高的地方，等待2天即可。
柿子怎样催熟快又好吃？
1、苹果催熟法
首先我们将刚摘好的柿子放入到密封袋中，然后放2个苹果到密封袋中，接着再将密封袋进行密封，大概耐心等待3天，柿子就会变得非常软。如果家里有香蕉的，也可以在加2根香蕉到密封袋中，这样能使柿子更快地变软。
2、白酒催熟法
首先准备20ml的白酒，然后再将柿子和白酒全部放入到密封袋中进行密封，接着再把密封袋放入到家中温度最高的地方，大概耐心等待2天，柿子就会变熟。白酒保存法催熟柿子时，一定要将密封袋放入到家中温度最高处，这样可以使加快柿子变软。
【苹果催熟法和白酒催熟法的原理】：因为苹果和白酒在密封的环境中，都可以产生气体乙烯，而乙烯可以促进细胞的分裂，从而加快柿子的成熟。
柿子怎样催熟又脆还快柿子催熟的5种方法1、水果催熟:这也是最常用的一种方法，将采摘的生柿子与成熟的苹果、梨等水果放在一起，一周左右就能食用，但果实较软。因为果实成熟时乙烯的作用，成熟的水果中含有大量的乙烯，释放的乙烯就能催熟涩柿子，用塑料袋和成熟水果放一起扎紧成熟更快。
2、温水浸泡:将柿子洗净，用40℃的温水浸泡涩柿子，保持水温在35-40℃，密封盖好，一到两天就能脱涩食用，这样催熟的柿子肉质较脆硬。
3、果肉浸泡：将一些小果、残果（也可以用好果，只是比较浪费）捣烂后放在容器里，加水搅拌，倒入要催熟的柿子，加水至完全浸没柿子，并将柿子轻轻搅动浸泡2-3天就能食用。这样催熟的柿子，味美爽口，保有原味，不易腐烂。
4、石灰水浸泡：配制澄清的石灰水，柿子与石灰水的比例大概10:1左右，倒入缸内，放入柿子，加水浸没柿子，3-4天即可脱涩食用，这样催熟柿子偏脆。
【柿子要怎么催熟才好吃】 5、酒精催熟：在柿子表面喷洒少量75%的酒精或者平时食用的白酒，要层层喷洒，装好后密封保温存放，经9天左右可脱涩，所用时间较长，效果不是很显著。