怎么确定海参坏了

外形:观察海参外形 , 如果海参的外形不完整 , 则有可能是商家把海参腐烂的地方剪掉造成 。这种海参已经腐烂 , 要挑选外形完整的海参 , 优质海参不会出现外形残缺不全的现象 。手摸:用手摸一摸海参 , 如果手会觉得很湿润 , 而且有些沾手 , 则说明该海参的湿度较大、质量较差 , 存在变质的可能 。

怎么确定海参坏了

文章插图
【怎么确定海参坏了】1、外形:观察海参外形 , 如果海参的外形不完整 , 则有可能是商家把海参腐烂的地方剪掉造成 。这种海参已经腐烂 , 要挑选外形完整的海参 , 优质海参不会出现外形残缺不全的现象 。
2、手摸:用手摸一摸海参 , 如果手会觉得很湿润 , 而且有些沾手 , 则说明该海参的湿度较大、质量较差 , 存在变质的可能 。
3、分量:用手掂量一下干海参的分量 , 如果海参的分量比较轻 , 并且比较不容易掰断的话 , 则说明该海参的质量比较好 , 反之如果干海参很容易掰断的话 , 则说明质量较差 。
4、气味:闻一闻海参的气味 , 如果闻起来有一股异味或者腥臭味的话 , 则说明该海参的质量较差 , 正常的海参闻起来会有一股海鲜特有的鲜味 。