油豆腐怎样做又软又泡 _小知识

准备材料：油豆腐适量、白菜3片、干黑木耳1小把、蒜头2瓣、盐2克、生抽1勺、鸡精2勺。油豆腐清洗一下，放入热水中浸泡片刻去油脂，再对半切开。白菜洗净切小段，干黑木耳提前浸泡并清洗干净，蒜切末。起油锅放入蒜末炒香，放入白菜翻炒片刻。放入黑木耳和油豆腐，翻炒均匀。

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油豆腐白菜的做法：
1、准备材料：油豆腐适量、白菜3片、干黑木耳1小把、蒜头2瓣、盐2克、生抽1勺、鸡精2勺。

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2、油豆腐清洗一下，放入热水中浸泡片刻去油脂，再对半切开。
【油豆腐怎样做又软又泡】

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3、白菜洗净切小段，干黑木耳提前浸泡并清洗干净，蒜切末。

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4、起油锅放入蒜末炒香。

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5、放入白菜翻炒片刻。

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6、放入黑木耳和油豆腐，翻炒均匀。

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7、加入适量盐、生抽，翻炒均匀。

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8、再加入适量热水加盖焖煮三分钟。

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9、最后加入鸡精调味即可。

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