准备材料：蚕豆1000克、香叶1片、八角2瓣、桂皮少许、小米辣4个、食盐1小勺、味精少许 。将蚕豆剥去外壳，用淡盐水浸泡十来分钟，再冲洗干净 。把洗好的蚕豆、香叶、八角等调料一起放入锅中，再加没过蚕豆的清水 。盖上锅盖，开大火煮，煮开后，加适量的盐，搅拌均匀 。
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五香蚕豆的做法：
1、准备材料：蚕豆1000克、香叶1片、八角2瓣、桂皮少许、小米辣4个、食盐1小勺、味精少许 。
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【五香蚕豆怎么做好吃又简单】2、将蚕豆剥去外壳，用淡盐水浸泡十来分钟，再冲洗干净 。
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3、把洗好的蚕豆、香叶、八角等调料一起放入锅中，再加没过蚕豆的清水 。
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4、盖上锅盖，开大火煮 。
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5、煮开后，加适量的盐，搅拌均匀 。
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6、敞开锅，转小火，继续再煮5~8分钟 。
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7、最后放点味精提鲜即可 。
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