曲奇饼干做法 _小知识

无盐黄油130g、淡奶油100g、糖粉70g、盐1g、低筋面粉200g 。将黄油切块，温室自然融化。将软化后的黄油用电动打蛋器打发。加入糖粉和盐打发到体积变大，颜色发白。分三次加入淡奶油，拌匀。筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀，只要无干粉即可。

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无盐黄油130g、淡奶油100g、糖粉70g、盐1g、低筋面粉200g 。
1、将黄油切块，温室自然融化。

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2、将软化后的黄油用电动打蛋器打发。

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3、加入糖粉和盐打发到体积变大，颜色发白。

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4、分三次加入淡奶油，拌匀。

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5、筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀，只要无干粉即可。

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6、先将裱花嘴装入裱花袋中，再将面糊装入裱花袋。

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7、用刮刀把面糊向前推一下，挤出自己喜欢的花纹。

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【曲奇饼干做法】8、烤箱175度预热5分钟，然后放入烤盘，175度上下火烤16分钟即可！

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