冰虾虾籽有小黑点还能吃吗,冰虾虾籽胆固醇高不高 _生活百科

鱼有鱼籽，虾也有虾籽，都是卵生动物。冰虾的虾籽一般都是黄色的，有的偏白色，有的还会有黑点。其实这都是正常的生物现象，并不影响食用。
冰虾虾籽有小黑点还能吃吗冰虾虾籽有小黑点说明这是已经成熟了的虾籽，不是质量问题，也可以洗掉虾籽支持虾仁，但是食用也是可以的。
不同季节的虾，虾籽的颜色是不同的，发白。有黑点的虾籽是很成熟的虾籽，快要离开母虾了。刚开始虾籽在头部，后来转移到腹部，橘红色转变黄色，成熟以后变成白色带黑点（快孵化成虾宝宝），最后离开母虾，自由的在大海里生长。
所以虾籽有黑点并非质量问题，不影响食用！
【冰虾虾籽有小黑点还能吃吗,冰虾虾籽胆固醇高不高】
冰虾虾籽胆固醇高不高虾籽鱼籽，都含有丰富的胆固醇。适度饮食并不会产生很大的影响，但是假如你大量食用它，它可能会导致血液中胆固醇的进一步增加。
胆固醇分高密度胆固醇和低密度胆固醇，高密度胆固醇可以保护心血管，低密度胆固醇假如偏高反而会增加冠心病等疾病的患病率。一般的鱼虾类等水生的食物，含高密度胆固醇多些，但这样还是要适度饮食，尤其是有高胆固醇血症的。
虾籽吃了有没有营养虾仁营养丰富，蛋白质含量是鱼类、蛋类和牛奶的几到几十倍，还含有钾、碘、镁、磷、维生素A、氨茶碱等矿物质，对健康有益，对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。
但是假如是过敏人群，以及三高、心血管病患者是不能吃虾籽的。孕妇吃虾籽则要适量，而且一定要做熟。