北极虾是甜虾的一种 , 生活在北冰洋海疆 。北极虾打捞起来之后就会立刻被煮熟 , 然后低温冷冻 , 保证冰虾鲜味 。冰虾籽也是一大特色 , 有头籽和腹籽之分 , 那么哪一种好呢?
【北极熊冰虾头籽好还是腹籽好,北极熊冰虾能直接吃吗】
北极熊冰虾头籽好还是腹籽好北极虾头籽最好 , 无籽居中 , 腹籽最末 。因为头籽营养尚未被虾胚胎吸收 , 轻易入口 。
北极虾的籽有的在头部 , 一些在腹部 。随着时间的推移 , 虾籽的位置也不同 。北极虾头部的籽实际上是成熟的但在卵巢中尚未排出的卵 , 腹部的籽是受精卵 , 所以头籽的营养是还没有被虾胚胎吸收的 , 因此比腹籽要更好 。
北极熊冰虾能直接吃吗可以解冻后直接吃的 。
北极熊冰虾打捞上来后的1~2小时内 , 会就在穿上用海水马上带壳煮熟 , 然后分级、包装、冷冻(-30度) , 整个过程不超过半小时 , 充分保持了北极甜虾的鲜度 。而且包装冷藏运输过程控制良好 , 无二次污染 , 解冻后可直接食用 , 能尝到最原始的味道 。
另外也可以做热食 。
北极虾怎么做好吃蒜香北极甜虾食材:北极甜虾、玉米淀粉、蒜、干辣椒、盐、糖、面包屑
做法:
1.锅热油 , 把北极甜虾放进去炸到金黄 , 取出备用 。
2.锅热油 , 先将蒜和辣椒放入炒香 , 在加入面包屑和炸好的北极虾一起翻炒 ,
3.最后加入盐和糖翻炒均匀即可 。
甜虾牛油果色拉食材:北极甜虾、牛油果、芒果、柠檬汁、亚麻籽油、色拉酱
做法:
1.北极虾取虾尾 , 用柠檬汁、亚麻籽油、色拉酱拌匀 。
2.牛油果取果肉 , 将剥好的虾仁放入牛油果中 , 最后加一些色拉叶、香料等 , 即可 。
北极甜虾意面材料:北极甜虾、意面、芝士、西兰花、橄榄油、盐、意面调味酱、芝麻
做法:
1.北极虾去头去皮备用 。西兰花小块 , 放入开水中烫熟;
2.将意面煮熟盛出 。
3、淋上北极甜虾虾仁 , 放上西兰花 , 最后淋上芝士粉和橄榄油、意面调味酱、芝麻拌匀即可 。
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