上海连续高温：一制冰厂订单翻倍，超大个冰块是怎么制造出来的？ _上海一制冰工厂每天量产铺满6个篮球场，如此大量的冰块是如何生产的呢？

上海连续高温：一制冰厂订单翻倍，超大个冰块是怎么制造出来的？近期，上海多个地区都迎来了持续性的高温天气，温度甚至突破了40℃，行走的户外，就像烤箱里的五花肉一样，快要融化了。在这炎热难耐的天气下，冰块自然是必不可少的，可是降温消暑的一大利器。正是因为高温天气的影响，让上海的冰块市场迎来了一年中最为忙碌的时刻。
据了解，位于上海松江一家制冰厂的负责人表示，由于上海出现连续高温天，公司的订单已经翻倍增长，目前正处于超负荷的生产状态，机器更是24小时不停的运转，每天生产出来的冰块量甚至达到了13,500多条。就算如此，每天生产的冰块量依然不能满足市场的需求，几乎每天大概都要生产320吨左右的冰块。甚至可以把6个篮球场给铺满，可想而知，人们对冰块的需求真的是非常大的。
【上海连续高温：一制冰厂订单翻倍，超大个冰块是怎么制造出来的？】根据制冰厂的相关人员介绍，超大个冰块的制作原理，主要就是利用盐水凝固点比淡水凝固点低一些的特性。在制作超大个冰块的时候，将注满了淡盐水的冰块模具，先放在零下十几度左右的盐水池里面，冷却12个小时。等到冷却时间达到之后，再把这些冰块模具拿出来，放在常温的水里面，让冰块的边缘快速融化，从而可以和冰块模具的铁皮分离。
只要冰块模具稍微一倾斜，超大个冰块就会自动滑出来，制作过程还是非常简单的。等到冰块制作好了之后，工作人员就会用铁钩把这些冰块放进车里，装进大卡车里。虽然在生产冰块的地方冷气围绕，但是等工作人员把所有的冰块装完之后，即使身穿短袖，工作人员也是大汗淋漓。可能很多人都以为夏天在冰库里面工作非常舒服，其实并不是这样，一会儿感觉特别冷，一会儿又汗流浃背，可谓是冰火两重天了。
上海一制冰工厂每天量产铺满6个篮球场，如此大量的冰块是如何生产的呢？2022年的夏季高温不断，这也造就了冰块市场的供不应求，上海一家制冰工厂每天所生产的冰块能够铺满六个篮球场。这样如此大规模的制作冰块，也让很多网友们好奇大量的冰块究竟是如何制作而成的。其实冰块的制作原理非常简单，通常是利用盐水的凝固点比淡水低的特点，然后将模具中灌满淡水，然后放置到零下几十度的盐水池中浸泡22个小时，在冷却之后再将模具放入常温的凉水之中，使冰块与模具的边缘融化。这样一顿操作下来，模具中的冰块就可以自己滑下来，进而实现批量生产。
尽管冰块的制作方法比较简单，但是其实际操作下来所需要花费的人力和精力是非常巨大的。在制作冰块的过程中，使用最多的原料就是水了，大量的工人需要将水管中的水倒灌进制冰的模具当中，然后再使用吊车将这一组模具按照同一时间放置在制冰池当中，然后盖上盖板，利用制冰时的蒸发板，使模具中的水分蒸发并吸取热量，让温度降下来之后就能够实现冰块的制作了。在制作完成之后，将冰块倒出模具这一过程也非常的复杂，通常也需要用到吊车将其拖入脱冰池中，然后由工人不停的摇晃模具，使冰块与快速的分离，即可完成最后的制作。这一方法与小编上述讲解的过程，是不是存在一些微小的区别？
其实不同的制冰厂其所采取的制冰方法是不一样的，上海这一家制冰工厂所采取的盐水制冰，采用的是间接降温的方法，即将制冷剂放置在蒸发器，然后通过吸收盐水当中的热量，使盐水的温度不断降低，让冰块的温度持续保持在-10~-14度之间，这样的方法就可以将冰块彻底冻好。在冻好之后，冰块就可以顺利脱出。然后工人们就可以将这些冰块放入冷藏库中，依次摆好，就可以等待出售了。
最后，需要注意的一点就是在脱冰块的时候，由于不停的晃动很容易导致冰块出现断裂、破损的情况，因此在制作的过程中，工作人员也需要格外的小心，保证冰块的完整性。并且在制作冰块的时候，小编也希望工作人员们能够加强对冰块质量的把关，在托运冰块的时候佩戴好防护物品，避免冻伤。
上海持续高温冰块供不应求，当地的最大的冻品市场在哪里？随着全国各地的温度逐渐的升高，各地的消暑措施都是越来越好，对于在户外工作的人更是有很多的关爱和举动，比如给外卖小哥免费提供饮料等等。上海的持续高温也让冰块供不应求，那么当地最大的冻品市场在哪里呢？根据我的仔细查阅资料，发现上海当地的最大冻品市场在江杨北路批发市场，这是一个非常大的综合性批发市场，冻品是整个地区数一数二的。