面灯的做法大全你知道面灯的做法吗 _面灯的做法大全

面灯的做法大全你知道面灯的做法吗

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1.用料：黄豆面，面粉。做法：步骤一：用温水将黄豆面和面粉都混合好，揉成比较光滑的面团，将面团醒面十分钟，再将黄豆面的面团分成多个小剂子；步骤二：分成小剂子之后，将黄豆面都揉几次，揉成比较光滑的面团之后就可以先做出一个凹陷，这个凹陷用来倒油并且点亮面灯；步骤三：将周围的黄豆面皮翻开，另外拿出一点黄豆面，做出兔子、龙、花朵等等的造型；步骤四：用秸秆和棉花互相缠绕起来，做成面灯的灯芯；步骤五：将面灯上锅蒸熟，蒸熟之后要等到面灯完全晾凉，在面灯里面倒入少许的食用油，然后就可以将面灯点燃了。
做法：步骤一：黄豆面与面粉1比3混合，放适量精盐和水，水少放，和的面要比馒头硬很多。揉匀，一定充分揉匀，醒发半2小时左右；步骤二：像蒸馒头一样分成一小块一小块的，形状可以自由发挥，比如小鸟、刺猬、香炉等等，但一定要留灯肚子，后面会往里面到一点花生油；步骤三：捏12个月的褶，每个月代表一个褶；步骤四：上蒸屉蒸熟，大火开后转中火，再蒸25分钟；步骤五：蒸好了拿出来，用牙签缠上一点棉花，插在面灯中间当作灯芯，让面灯充分吸收些食物油，煸炒时会更好吃；步骤六：点燃它们。
3.用料：面粉500g，温水200ml，鸡蛋一个，盐少许，木质棉签。做法：步骤一：将温水，鸡蛋，盐放入面包机，加入面粉，和面；步骤二：将和好的面静置20分钟，醒面；步骤三：揉面呈圆柱状，切成几块；步骤四：将圆柱滚圆，竖起；步骤五：边转边往上往外捏，捏成一个下小，上开口的杯状，捏边；步骤六：上蒸锅蒸10到20分钟，取出。
木质棉签插在中间做灯芯，倒入植物油，火柴点着即可。
面灯的做法大全

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做法：用的是馒头面，也就是酵母，水，面粉，混合揉面发酵一次，揉回原形。接着：1，发酵好的面团使劲揉到没有气泡。
3，一半用来均匀的分成十二个小段，做月份灯。其他的备用做花型灯。4，一个小段用大拇指在里面挖洞，其他四个手指在外用力旋转，成一个窝窝。5，边缘捏成耳朵，别太薄。
太薄了不好看。6，图五中间稍微鼓起来的捏出来，成图六形状。灯就做好了。
7，在灯的侧边捏出一个小耳朵，代表一月，同理，俩耳朵代表二月8，以此类推做出十二个月份的灯。这是最传统最简单的。下面还有变形的花灯，也很好看。
荷花灯，用剪刀把耳朵剪出八个花瓣，用小刀背，压出花型这个是宝莲灯，做好普通灯后，用筷子夹起两个边边，对称即可。竹棉签，可以多缠一些棉花，燃烧时间长。有的缠的多的，可以烧好几个小时，小时候就小心翼翼的端着满村子玩。
浇上食用油，要从棉签上往下流。小时候都是用火柴，比较好引燃，可是好多年都不见卖火柴的了。我改用棉签，引燃要久一些。
面灯的介绍

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面灯也叫面盏、棉花灯，一种元宵节面食，汉族岁时风俗。是用面粉做的各种形式的灯盏，用食用油作燃料，多用谷物桔杆缠上棉花做灯芯，故称棉花灯。
如果是闰年，还要多加一盏灯。面灯多流行于北方地区，可以做成各种动物的形状，淮北地区的面灯上要捏出十二个褶子，对应着一年的十二个月，掀锅后，从灯里所蓄的蒸汽水推断月份的旱涝，预测年景。传说元宵节的灯光是吉祥之光，能驱妖辟邪祛病。棉花灯在元宵节晚上点起来照明，这一天家里一般不用其他灯具照明，童谣曰：“棉花灯唻，照照眼唻，三年不害眼唻！”孩子们人手一只端着出去“闹元宵”，油尽而食。
面灯怎么做好吃

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元宵节面灯主料面粉500g水180g辅料花椒粒10粒红纸1小张棉花适量牙签几根植物油适量盐少许元宵节面灯的做法1面粉放盆里加入一小撮盐,加水和匀成光滑的面团2面团醒半个小时,揉成长条像蒸馒头一样切成小块3根据自己喜欢捏成各种形态,小动物要安上眼睛,把红纸剪成小块衔在嘴里,等蒸锅上汽,把面灯放锅里大火蒸二十分钟4按月份要蒸十二个莲花灯 ,一月一个,灯上捏上小褶,一月捏一个,二月两个.....依次类推,蒸好后哪个灯里水汽多表示这个月的雨水多,我只做了两个。蒸好后把缠裹棉花的牙签(灯捻)5天黑后,把植物油从棉花捻上浇着倒入灯碗中,点燃直到自然灭,据说第二天看灯捻上会结出好多的或圆或不规则的球状物,越多则表示来年越丰收。

面灯的做法大全 你知道面灯的做法吗

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