米饭碗多少毫升( 二 ) _韩式米饭碗如何使用

洗碗不当威胁身体健康严重可致癌
选择有“环保标示”的洗碗精，洗碗精的界面活性剂含50%以上天然原料，分解度达95%以上，且不含磷、萤光剂、含氯漂白剂、甲醛水等添加剂。
1、错误洗碗的健康风险
一般人出现肠道感染，很少观察是否＂洗碗＂出错造成。肠道传播疾病的细菌种类很多，不当的洗碗方式，很容易让有些细菌产生或附着在锅碗盘筷的周遭，进而在用餐使用后，威胁肠道与消化系统健康。
改善方法：
用餐结束后立即洗碗，不宜浸泡后才清洗，如此容易滋生细菌，且浸泡时间越长，越容易滋生细菌。
有些人只注意洗碗盘的内部，不注意洗碗盘底，结果叠碗盘时，造成碗内与碗底之间的细菌感染。因此洗碗时，内外都要洗得彻底。
最好在水龙头下，用流动水清洗。
用热水洗碗，热水的去污力较强。
菜瓜布、抹布经常是细菌滋生的温床，每次使用后需拧干、晒干，并经常换新。
戴上手套洗碗，避免刺激皮肤，引起富贵手。
最好把油腻及不油腻的杯盘碗碟分开清洗。
餐具材质不同，需要的冲洗时间也不同；例如不锈钢、玻璃材质的表面孔隙较小，容易被洗干净，清洁剂不易残留；表面孔隙较大的陶瓷、塑胶、树脂等餐具，例如：砂锅、大汤碗等，更得多冲洗几次。
2、合成界面活性剂洗碗精的健康风险
一般市售的洗碗精，为达到洗净效果及低廉成本，大都使用合成界面活性剂。虽然溶解力好，洗净能力强，但无法完全被自然分解，对人体有害，造成富贵手、破坏肝脏细胞、引起贫血、造成畸型儿；若使用含三氯沙的洗碗精更可能致癌。并且界面活性剂会经由家庭废水排放到溪流中，破坏生态。
改善方法：
不使用清洁力强的洗碗精，虽然洗干净了碗盘，但残留化学成分的机率大。
洗碗精使用量愈少愈好，可以用水稀释原液后再使用；或先用卫生纸擦掉油污，再用热水洗即可。
不太油腻的碗盘，直接用热水冲洗即可。
选择有“环保标示”的洗碗精，洗碗精的界面活性剂含50%以上天然原料，分解度达95%以上，且不含磷、萤光剂、含氯漂白剂、甲醛水等添加剂。
选择天然界面活性剂，例如苦茶粉、无患子等，对健康无负担，且分解后可以融入自然界，不会对生态造成破坏。
长期用热水洗碗的危害2这些洗碗坏习惯，很不卫生，很多家庭都中招了！
1、误区：洗碗前先泡半天
很多人洗碗之前，习惯先把碗浸泡在水池里面，尤其是米饭碗，害怕干了之后不好洗。殊不知这是一个非常错误的行为，因为脏水泡碗堪比细菌培养培养皿。
曾有测试表明，将这些食物小残渣，泡水静置10小时，葡萄球菌、大肠杆菌等数量增加7万倍。而且洗洁精对这两种细菌，并无杀菌功效。
正确方式：
没有什么捷径，尽快清洗是抑菌最好方式。包括备菜过程中，用到的餐具，也应该立即清洗，就当作是借着做饭的空档洗洗手。
2、误区：餐具堆一起洗
餐具全部放进水槽一起清洗，也是很常见的居家操作，但这样做，其实是增加了洗碗的工作量。
因为在洗碗中，一定有一些是油污相对重的，一些则是几乎没有油污的。全部堆在一起洗，只会让油污重的餐具污染几乎没有油污的餐具。从而让每个餐具都变得难清洗。
正确方式：简单的根据油污轻重分个类，对于几乎没有油污的轻轻冲洗一下即可，重油污的则可以用热水或是厨房纸巾先做一边预处理。能很大程度上减轻洗碗的工作量，下面我们会详细讲两个省时省力的洗碗方法。
3、误区：洗碗顺序不分先后
如果前两个没有注意到，那这个很多人更是关注不到，不分顺序，大小、净脏的餐具一律随机清洗，可能会费时费力，还费水。