美国开国华盛顿 , 出身于大种植园主家庭 。在他19岁时 , 父亲和兄长先后去世 , 于是便继承了家族遗下下的产业维农山庄 , 执掌起全家生活重担 。由于他天性喜欢自己动手料理一切 , 因此使他学到了不少东西 。那时候的庄园生活是基本自给自足的 , 他不仅会种地、养牛、种花、植树、打猎 , 还亲自动手为山庄酿造啤酒 , 一边实践一边记笔记 , 天长日久 , 他的手艺越来越精湛 。一天 , 他接待了一位过路的英国绅士向他讨水解渴 , 他递过一杯自酿鲜啤 , 那绅士接过一饮而尽 , 略加回味 , 向华盛顿惊喜地问道:“你从哪儿买的?这是我们英国最好的啤酒 。”华盛顿笑而不答 , 旁边的一个小伙子告诉绅士:这是这位先生自己酿的 。绅士惊诧不已 , 此后便到处传扬华盛顿的名字 。
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华盛顿不仅自酿自饮 , 还把一些秘诀写成《淡啤酒造法》小册子传给他人 。
【美国的自喝自酿酒「美国私酿酒」】他比所有美国都了不起的地方不仅在于他会全套农牧活 , 还因他是一位设计师装修高手 。他遗下下来的格鲁吉亚风格的山庄 , 就是他本人设计绘图和指挥装修的 。较无出其右的是他在连任两届之后 , 不顾大选结果 , 回家种地酿酒 。
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