香椿芽怎么做 _香椿芽最好吃的两种做法，鲜香可口又营养，你知道是如何做的吗？

香椿芽怎么做

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炸香椿芽食材:香椿芽，面粉，鸡蛋，胡椒粉，盐。做法:1.准备一把新鲜的香椿芽，把硬硬的根蒂去掉，清洗干净之后，控干表面的水，放入一个盆子里。
2.在香椿芽里面磕入两个鸡蛋搅拌均匀，再倒上两勺面粉，使香椿芽的表面沾上薄薄的一层面粉，均匀地撒上一点盐和白胡椒粉。
3.在炒锅里面倒入植物油，加热到6成热，放入香椿芽开始炸，保持距离去炸，不要粘连在一起，炸至四周都呈金黄色，把它捞出。4.香椿芽冷凉一些会更加酥脆，吃起来味道更好。
香椿芽最好吃的两种做法，鲜香可口又营养，你知道是如何做的吗？

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你好！香椿不仅风味独特，诱人食欲，而且营养价值较高，富含钾，钙，镁元素，维生素B族的含量在蔬菜中也是名列前茅！香椿炒春笋材料：春笋半根、香椿一小把、食用油、盐适量、五行鲜蔬粉适量做法：1、春笋去壳和老根，清洗干净，切块切片；2、切好的春笋焯煮15分钟；3、新鲜的香椿洗净备用；4、烧一锅水，加一勺盐，水开后下入香椿焯至变色即可；5、焯好的香椿捞出过凉切碎；6、锅烧热，下入适量的油，下入春笋充分炒透，加适量盐；7、出锅前一分钟再下入切好的香椿翻炒均匀，加少许鲜蔬粉提鲜即可。腌渍香椿芽材料：嫩香椿芽、盐适量做法：1、将香椿芽洗净，焯水，平铺着晾干水分；2、放入一个较大的容器，撒上盐抓匀；3、然后冰箱冷藏腌渍2天就可以吃啦。
椿芽怎么做才香香椿芽做法大全

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1、凉拌香椿芽凉拌香椿芽这道菜是采用最纯天然的做法，直接就可以品尝出椿芽所带有的特定香味。这种做法也是从古至今做法最为纯正、传统的方式，在古代人们就已经有了这种方式。
就看看我是怎么做的吧！（1）食材：香椿芽一把，豆腐300克、大蒜、生姜、大葱、香油、鸡精、食用盐（2）将市场上买的新鲜椿芽或者是自己在山上采摘的椿芽清洗干净。
（3）将锅清洗干净，加入适量的清水，等至清水烧开沸腾，就可以将椿芽放在沸水中小火焯上1分钟捞出，并将其切成细碎。（4）大葱切成细碎，大蒜和生姜也按照相同的方法。（5）将豆腐用清水清洗一遍，将其切成小块备用。（6）最后一个步骤就是根据自己的口味制定相应的佐料，然后将其味道搅拌均匀就可以直接吃了。
2、椿芽炒蛋椿芽炒蛋就是小时候的美味了，这道菜很具有回忆意义。在现在的快节奏生活中，不管是在高级酒店还是平民饭店都很难再一次看到这样的做法。我相信，很多的人是没有吃过这道菜的，既然这样就跟随我一起做一做这道菜。
（1）食材：椿芽300克、新鲜鸡蛋2个、小葱30克，食用盐、香油（山胡椒油）、花生油。（2）将市场上买的新鲜椿芽或者是自己在山上采摘的椿芽清洗干净。并且将其切成小段备用。
（3）将鸡蛋打碎，并且用筷子将蛋清和蛋黄搅拌均匀，可以撒上适量的食用盐与胡椒粉。（4）将切好的椿芽和鸡蛋倒在一起，用筷子搅拌均匀，再一次放入适量的食用盐和鸡精。（5）锅中烧热，放入合适的花生油，等到油温有了一定的温度就可以将搅拌好的椿芽和鸡蛋倒入在锅中，小火翻炒均匀，并浇上一些香油或者是花生油。
就可以直接出锅了。3、酥炸香椿酥炸类的食物我们经常在生活中就可以吃到，比如说一些简单的炸薯条，但是这些食物的热量很大，很容易就导致了人体发胖，并且在外面吃的还很不干净。对此，我就大力向你推荐这道酥炸椿芽，既包含了最美味的椿芽的香味，又可以保留住椿芽的营养。（1）食材：椿芽400克，淀粉适量、鸡蛋、面粉、啤酒、食用盐、鸡精、食用油（2）选取最嫩的椿芽作为主要食材，将其他老叶去掉，清洗干净备用。