冷库有哪几种类型( 四 )


组合板式冷库
5.夹套式冷库
夹套式冷库是指在常规冷库的围护结构内加一个内夹套结构,在夹套内部装载冷却设备 。由制冷系统产生的冷风会在夹套内循环流动 。这种结构的冷库形成一个“制冷空气带”,一方面将外围结构传入的热量带走,另一方面保证库内的温度稳定,不会有太多冷量的损失 。
6.装配式冷库
除地面外,所有构件按统一标准在专业工厂成套预制,在工地现场组装的低温贮藏冷冻品的冷库 。
高温冷库,中温冷库,低温冷库,超低温冷库,速冻冷库的定义?根据冷库建设单位(中山科瓦特)冷藏冷库网站上的内容回复:
冷库从库内温度来讲可分为:高温冷库、中温冷库、低温冷库、超低温冷库;冷库从制冷速度来讲可分为常规工业冷库与速冻冷库 。高温冷库也叫保鲜冷库或冷藏库,库内温度为:-5—0度,中温冷库的库内温度为-5—-12度,低温冷库库内温度为:-18度—-12度,-18度以下的冷库称之为超低温冷库 。
速冻冷库也称速冻库,与普通工业冷库不同的是,其开启制冷度设备后达到设定温度的时间比较快,目前最快速冻库的速冻时间只要15分钟 。
冷库建筑的特点和要求有哪些食品冷库建筑的特点和要求

食品冷库建筑的特点和要求,食品冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏,它通过人工制冷,使室内保持一定的低温 。食品冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料,以减少外界传入的热量 。为了减少吸收太阳的辐射能,冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色 。因而冷冻库建筑与一般工业和民用建筑不同,有它独特的结构 。
食品冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透 。室外空食品冷库气侵入时不但增加冷藏库的耗冷量,而且还向库房内带入水分,水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏,所以要设置防潮隔热层,使冷藏库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能 。
食品冷库的地基受低温的影响,土壤中的水分易被冻结食品冷库 。因土壤冻结后体积膨胀,会引起地面破裂及整个建筑结构变形,严重的会使冷库不能使用 。为此,低温冷库地坪除要有有效的隔热层外,隔热层下还必须进行处理,以防止土壤冻结 。
食品冷库的楼板要堆放大量的货物,又要通行各种装卸运输机械设备,平顶上还设有制冷设备或管道 。因此,它的结构应坚固并具有较大的承载力 。
低温环境中,特别是在周期性冻结和融解循环过程中,食品冷库建筑结构易受破坏 。因此,冷库的建筑材料和冷库的各部分构造要有足够的抗冻性能 。
总的来说,冷藏库建筑是以其严格的隔热性、密封性、坚固性和抗冻性来保证建筑物的质量 。
保证建筑物的质量 。
二、食品冷库的分类
(一)按冷藏库容量规模分
目前,食品冷冻库容量划分也未统一,一般分为食品冷库大、中、小型 。大型冷库的冷藏容量在10000t以上;中型冷库的冷藏容量在1000~10000t;小型冷库的冷藏容量在1000t以下 。
(二)按冷藏设计温度分
分为高温、中温、低温和超低温四大类冷库 。①一般食品冷库高温冷库的冷藏设计温度在-2℃至+8℃;②中温冷库的冷藏设计温度在-10℃至-23℃;③低温度,温度一般在-23℃至30℃;④超低速冻库温度一般为-30℃至-80℃ 。
(三)按库体结构类别分
1.土建食品冷库
这是目前建造较多的一种冷冻库,可建成单层或多层 。食品冷库建筑物的主体一般为钢筋混凝土框架结构或者砖混结构 。土建冷库的围护结构属重体性结构,热惰性较大,室外空气温度的昼夜波动和围护结构外表面受太阳辐射引起的昼夜温度波动,在围护结构中衰减较大,故围护结构内表面温度波动就较小,库温也就易于稳定 。
2.组合板式食品冷库
这种冷藏库为单层形式,库板为钢框架轻质预制隔热板装配结构,其承重构件多采用薄壁型钢材制作 。库板的内、外面板均用彩色钢板(基材为镀锌钢板),库板的芯材为发泡硬质聚氨酯或粘贴聚苯乙烯泡沫板 。由于除地面外,所有构件均是按统一标准在专业工厂成套预制,在工地现场组装,所以施工进度快,建设周期短 。
3.覆土食品冷库
它又称土窑洞冷库,洞体多为拱形结构,有单洞体式,也有连续拱形式 。一般为砖石砌体,并以一定厚度的黄土覆盖层作为隔热层 。用作低温的覆土冷库,洞体的基础应处在不易冻胀的砂石层或者基岩上 。由于它具有因地制宜、就地取材、施工简单、造价较低、坚固耐用等优点,在我国西北地区得到较大的发展 。