再将煮好的芸豆放入锅中翻炒 。4、在锅中倒入适量的水和酱油,用中火慢炖5-10分钟即可 。在炖的过程中,不要盖盖子,以保持芸豆在出锅时色彩依然呈现青绿色 。
芸豆的做法|清炒芸豆食物主料芸豆2、将锅中倒入适量的清水,烧开,加入盐和几滴食用油,倒入芸豆焯一下水,捞出沥干水备用 。3、将炒锅中倒入数量的油,油热倒入葱、姜、蒜末爆香,在倒入焯过水的芸豆丝翻炒 。4、当芸豆丝翻炒至熟,加入盐、鸡精调味,翻炒均匀即可出锅 。
2、把五花肉洗净,切成小块备用 。3、将锅里倒入数量的油,油热放入大料油炸一下,再把切好的五花肉放入锅中,倒入适量的酱油煸炒 。4、加入适量的水,盖上盖子用大火使劲儿炖,让肉入酱油味 。
5、当锅里的还剩一些水的时候,放入芸豆,翻炒,继续慢炖,在炖的时候,不要放水,因为芸豆容易出水 。6、芸豆出水后把切成块的土豆放进去,翻炒均匀,继续盖盖子焖煮,直到锅里的水焖煮干,在放入盐调味即可 。
芸豆的做法
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芸豆根系发达,叶绿色,互生,心脏形,花为虫叶形花,总状花序,花梗长15-18厘米 。下面是芸豆的做法大全 。
芸豆的做法大全一、干煸芸豆的做法材料芸豆、猪肉、虾米、冬菜、葱,姜、蒜、精盐、味精,糖、酱油、麻油、花生油各适量 。
做法1、将芸豆择洗干;争切成长段,猪肉切成末 。2、虾米、冬菜、葱、姜、蒜均切成末 。3、将芸豆放入热油锅内过油捞出;锅内留少许油,下肉末煸炒,放入虾米、冬莱、姜末和芸豆,中火干煸片刻,加高汤,收干汤汁,加调料,淋麻油,撒葱花,装盘即可 。小诀窍特点脆嫩爽口,清香鲜美 。
二、芸豆茄子煲的做法材料芸豆一小把,茄子两根 肉馅200g 红青椒一小个,料酒1茶匙(5ml) 葱姜末 辣椒酱 剁椒 甜面酱 醋 白砂糖 盐 鸡精(各少许)做法1)芸豆用开水煮熟,茄子洗净切成条,放入盐水中浸泡后,控干水份 。肉馅加入料酒搅拌后备用 。2)锅内倒入油,待6成热时,放入煮好的芸豆,茄子条,炸一分钟后捞出控油备用 。
3)锅内留少许油,加热后放入肉馅煸炒至脱生,用铲子铲到一侧 。倒入葱姜末,炒出香味后,再放入辣酱 。4)依次放入芸豆,茄子、青红椒,剁椒、甜面酱、醋、白砂糖和盐,添少许水或鸡汤,加盖焖2分钟,调少许鸡精即可 。
三、玫瑰芸豆糕的做法材料芸豆 葡萄干 红豆 玫瑰花 山楂丁模具:心形模子做法1、将云豆浸泡一整夜,上火煮烂,沥水搓成豆茸;2、葡萄干洗净沥去水份待用;3、将云豆、葡萄干、红豆掺拌均匀,用刀拍成长方形块糕状,切小件摆盘中,玫瑰花瓣洗净,用剪刀剪成丝状撒在点心中即可 。
芸豆怎么做比较好吃
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芸豆适宜心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用 。下面我跟你分享一下芸豆怎么做比较好吃?一、五香芸豆的做法菜谱简介芸豆的营养丰富,蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高 。
常食芸豆,可加速肌肤新陈代谢,缓解皮肤,头发的干燥 。
芸豆中的皂甙类物质能促进脂肪代谢,是减肥者的理想食品之一 。材料干芸豆100g,八角1枚,桂皮1块,花椒1/2茶匙(3g),大葱1段,老姜2片,白砂糖1/2茶匙(3g),盐1茶匙(5g)做法1、芸豆洗净挑去杂质,加入适量清水浸泡一夜,备用 。2、将泡好的芸豆、八角、桂皮、花椒、大葱段、老姜片和白砂糖放入煮锅中,加入适量清水大火烧开,再转小火煮40-60分钟直至芸豆全熟且口感软糯,离火 。3、趁热放入盐轻轻拌匀,自然放置至汤汁冷却即可食用 。
二、蒜蓉芸豆丝的做法材料芸豆(菜豆) 烤肠 蒜头 生粉做法1:芸豆摘去豆筋洗净切丝 烤肠切丝 蒜(3瓣)剁成蒜末2:炒锅烧热放油 放入一半蒜末炒香 放入芸豆丝翻炒3分钟 放少量水烧开 放入烤肠翻炒 放盐(少量 烤肠里含盐份)生粉勾芡 关火 撒上剩下一半蒜末即可小诀窍芸豆是营养丰富的食品,不过其籽粒中含有一种毒蛋白,必须在高温下才能被破坏,所以食用豆科类必须烧熟煮透,以防止中毒菜谱简介芸豆味甘平,性温,具有温中下气、利肠胃、益肾补元气等功用,是一种滋补食疗佳品 。豆还含有皂普、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体自身的免疫能力,增强抗病能力,激活T淋巴细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能,皂苷类物质能促进脂肪代谢,是减肥的理想食品之一 。芸豆益脾胃 调节血脂 适合脾胃虚弱者食用三、排骨白芸豆汤的做法材料材料:排骨,白芸豆,盐,姜,料酒做法1排骨斩段,冲洗干净 。
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