萝卜怎样做好吃 好吃萝卜的做法有哪些

萝卜怎样做好吃 好吃萝卜的做法有哪些

萝卜怎样做好吃 好吃萝卜的做法有哪些

文章插图
1、红烧萝卜的做法: (1)白萝卜洗净去皮切块,小葱洗净,切碎备用 。(2)烧水,水开放萝卜,放点盐,食用油几滴,煮至水开,1-2分钟后(根据萝卜大小)关火 。
焖5分钟,沥干水盛出 。
(3)起油锅,中火,放萝卜,翻炒1分钟,加老抽半勺,生抽两勺,翻炒2分钟 加适量水,翻炒几下 。(4)盖上锅盖,微微火焖烧10-12分钟,期间翻炒几下 。出锅前转大火,加糖,盐适量,翻炒翻炒,盛出撒上葱花即可 。2、酸甜萝卜的做法: (1)萝卜洗净,不用去皮,切成长条,也可以切片,加入一把盐腌30分钟左右,萝卜必须腌出水,变软!把腌过的萝卜冲洗干净沥干水分 。
(2)米醋+水+冰糖+小米椒一起搅拌 。装入容器中,水要盖过萝卜 。(3)密封完毕,也可以放进冰箱,也可以常温放置,放一两天就可以吃啦! 3、养生萝卜汤的做法:(1)香菜二棵切小段,葱一小段切末,姜切片. (2)花生米用刀拍扁,再切几下,热锅放油,最小火炒酥了盛出装碗里备用,热锅放油,油热,加入姜片,葱花炒香,加入萝卜丝,炒到萝卜丝变软,加水 。
(3)倒入煮粥的锅里,加白胡椒粉,水烧开,待萝卜丝煮熟放入刚才炒好的花生米 。面粉和淀粉1:1的比例调成糊状,倒入锅中,要不停的搅拌下,免得糊锅,结块 。(4)再加入搅拌好的蛋液,(边搅拌边往锅里加蛋液,这样鸡蛋碎碎小其间锅一直是煮沸的状态哟!最后放入盐,关火即可 。
萝卜怎么做好吃
萝卜怎样做好吃 好吃萝卜的做法有哪些

文章插图
萝卜可以红烧,做法如下:主料:红萝卜4根 。辅料:蚝油3.5勺、生抽2勺、清水适量、鸡精少许、盐1克、淀粉3克、食用油适量、香葱少许、绵白糖1/2勺 。
步骤:1、卞萝卜(红皮萝卜)洗净,去掉萝卜缨 。
2、刮去外皮,切成滚刀块儿(此时卞萝卜的净重越500克) 。3、炒锅烧热,加入适量食用油(可以稍微多一点儿),转至小火,待油烧至表面微微波动,放入萝卜块儿,调至中小火,翻炒 。4、将萝卜块儿炒至边缘发焦,萝卜的颜色由白色变为通透 。5、加入蚝油、生抽、绵白糖,翻炒均匀 。
6、加入1大杯热水(要能没过萝卜块儿),调至小火,慢慢炖煮萝卜(可以盖上盖儿焖一会儿),加入食盐(可以先尝下味道,由于蚝油本身够咸,口淡的就可以不加盐了)与鸡精 。7、当水分即将收干时,将淀粉调成水淀粉加入,翻炒几下,即可出锅,加少许香葱装饰,完成 。
萝卜怎么做才好吃
萝卜怎样做好吃 好吃萝卜的做法有哪些

文章插图
萝卜怎么做才好吃才好吃呢?下面是我整理的萝卜的做法大全,希望对你有帮助!萝卜泡菜食材:萝卜、梨汁儿、香葱、姜末、蒜末、糯米粉、辣椒粉、辣椒碎、虾酱、盐、味精做法:1 准备一个嫩嫩的水水的萝卜,修去外皮,洗干净控干水备用2 控干水的萝卜均匀的切成小方块,放入适量的盐腌渍三小时左右,洗去盐味儿沥干3 香葱切段,姜蒜切末,准备好辣椒碎和辣椒粉备用4 取一个梨,洗干净切小块5 把梨放进榨汁机去汁6 取糯米粉,不用太多7 把糯米粉打成糊凉透,与调料,香葱段,姜末,蒜末,梨汁儿制成调味酱8 这就是虾酱哦,韩国很多凉拌菜都会用到它9 将调料放入控干水的萝卜中,放入适量的虾酱10 彻底的和调料搅拌均匀11 将腌好的萝卜块放入干净的瓶子中腌制两天左右就可以吃啦12 萝卜泡菜相当于萝卜干泡菜来说,口感会更嫩脆一些,因为这款泡菜中加入了梨汁儿,所以酸甜味道比较重三鲜萝卜卷主料:白萝卜(250克)、猪肉馅(400克)调料:香菇(100克)、红椒(100克)、香葱(50克)、葱末(适量)、姜末(适量)、盐(适量)、五香粉(适量)、香油(适量)、干淀粉(适量)、鸡精(适量)、植物油(适量)制作步骤:1、原料备好 。2、香菇、香葱和红椒洗净,切成末 。
3、放入肉馅中 。
4、加盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉 。5、搅拌均匀,和成馅备用 。6、白萝卜去皮洗净,切成薄片 。7、放入沸水中焯一下,捞出,过凉水,沥干水分 。
8、把调好的三鲜馅放在萝卜片上卷成卷 。9、码入盘中 。10、将做好的萝卜卷放入蒸锅中,开锅后蒸7-8分钟取出 。
11、在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末 。12、然后浇上热油炝出香味即可 。小窍门:拌馅时加适量干淀粉能使馅料嫩滑,蒸好后不散,但是别加太多 。