萝卜怎样做好吃好吃萝卜的做法有哪些( 二 ) _萝卜怎么做好吃

秋葵萝卜丝汤食材：萝卜半个、秋葵三个、粉丝一把、姜一块、盐4克、烹调油5克、芝麻油几滴做法：1 粉丝提前用清水泡上，虾皮也泡上。2 萝卜去皮切丝。3 用淡盐水将萝卜丝泡上。
4 秋葵洗净。5 切成小星星。6 炒锅倒油，炒香姜丝，放萝卜丝煸炒，7 放秋葵的虾皮稍炒。8 加水煮上，水开后放上粉丝。
9 稍煮后淋薄芡。加盐调味，出锅淋芝麻油。萝卜小丸子食材：萝卜4根、面粉1kg、大葱100g、生姜50g、五香粉适量、酱油适量、盐适量、油适量做法：1 萝卜洗净备用。2 去皮后创成丝。
3 生姜大葱洗净备用。4 大葱，生姜切末。5 刨好的.萝卜丝加入适量的盐，搅拌均匀，挤去水份后剁碎。加入大葱，生姜切末。
6 加入面粉，五香粉，盐，酱油搅拌成面糊。7 油锅烧热，用手把面糊挤成小丸子放入锅内。8 中小火慢炸。
9 炸成金黄色捞出即可。9 稍煮后淋薄芡。加盐调味，出锅淋芝麻油。
萝卜炖牛腩食材：牛腩一块、萝卜一个、姜适量、葱适量、盐适量做法：1 将牛腩洗净。2 将萝卜去皮切块待用。3 冷水将整块牛腩入锅，烧开，撇去浮沫。4 加几片姜，文火炖一个小时。
5 捞起牛腩。6 切成适量的大小。7 将切好的牛腩与萝卜一起入锅烧开，文火炖半小时。
8 关火，不要开盖，焖上半小时，然后再开火烧开，加点盐、葱花调味就好了。萝卜煨排骨汤食材：排骨300克、萝卜300克、大枣一个、枸杞十粒、大葱一段、生姜一块、大蒜三瓣、盐适量、花生油适量、生抽少许、料酒适量、白醋少许做法：1 准备好原材料，萝卜去皮洗净2 排骨斩成小块3 锅里放入适量水，加入适量料酒和几片生姜，放入排骨焯水4 生姜和大蒜瓣切成片，大葱切成小段5 萝卜切成滚刀块6 大枣去核，撕成小块7 焯好水的排骨用清水洗净浮沫，然后放入锅里干炒，不加油，放入适量盐，白醋、少许生抽，翻炒入味8 将所有材料装入瓷罐里，加满水9 放入加了适量水的砂锅里，盖上盖子，大火烧开，小火煨三个小时左右，砂锅也要盖盖子哟10 根据咸淡酌情加调料出锅。
萝卜怎么做好吃法大全

文章插图
白萝卜的食用方法多种多样，可炒可炖可煲汤，凉拌及入馅儿也都不错，还可以当水果生吃。一块钱一斤的大萝卜，有的地方才几毛钱一斤，真的是白菜价了。
老人常常念叨着：萝卜白菜保平安。
所以，到了深秋，白萝卜大量上市的时候，老人们总是结伴去买白萝卜；家里有小孩子咳嗽了，家长们也爱用白萝卜煮汤给孩子喝。这蔬菜，实惠！说了这么多，无非是想告诉大家：冬天要多吃白萝卜。分享给大家白萝卜的十种好吃的做法，既简单又有营养，学会了可以每天换着吃，餐餐不重样。1、现腌现吃的萝卜泡菜（酸甜口味）【食材】：白萝卜和胡萝卜各1根、白醋300毫升，小米辣两三个、白糖2汤匙、盐适量。
【具体做法】：1、把白萝卜和胡萝卜洗净后分别去皮，切成大小适中而且大小一致的块儿状，撒上适量盐，搅拌均匀，腌制半个小时左右。2、腌制约半小时之后，萝卜会被腌制出水，把水倒掉，过两遍清水，把盐分洗掉。3、然后把萝卜块儿入进可以密封的容器中，把白醋全部倒进去，把小米椒切成圈也放进去，再加入适量盐，白糖也放进去。
4、盖好盖子，摇匀之后，放进冰箱冷藏两个小时左右即可开吃，味道是酸甜可口的，非常的开胃。现做现吃，吃多少做多少，不要求多。【成诗有话说】：有人说胡萝卜和白萝卜不能同时食用，其实是谣言，是谣言哦！两者完全可以同时食用。
2、凉拌白萝卜丝【食材】：白萝卜半根、生抽两汤匙、陈醋两汤匙、白糖半汤匙、盐适量、香菜两棵、香油少许。【具体做法】：1、先把大白萝卜洗净刨皮擦成细丝，当然，您刀工好的话，手切也行。2、加入1小勺盐，拌匀，腌制一下，杀下水分。
注意这里盐不要多，不然这菜就咸了。3、把萝卜腌制一小会儿，会杀出不少水，把水倒掉。4、把香菜洗净切长段，与生抽、陈醋、白糖、香油一起放进去。5、拌匀即可，拌匀后让它腌制上十来分钟再吃口感更好。
3、白萝卜丝肉丸汤【食材】：猪后腿肉半斤、生姜1小块儿、白萝卜半根、蛋清1个、白胡椒粉少许、盐适量、香油几滴、香葱或香菜少许。【具体做法】：1、我们先来剁肉馅儿，把猪后腿肉与生姜一起剁成肉糜。2、往剁好的肉糜中加入白胡椒粉、鸡蛋清、盐。半斤猪肉加一个蛋清刚刚好，它可以让肉丸吃起来更嫩。

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