海米冬瓜怎么做 _海米冬瓜的家常做法

海米冬瓜怎么做

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第1步、冬瓜去皮去瓤切厚片备用，海米洗净备用。第2步、现将海米炒一下，这是为了炖出奶白色。
第3步、锅里加水，煮开后打掉浮沫，放入冬瓜。
第4步、大火5分钟左右，奶白色就出来了，加入少许盐和鸡精，一定要少放，海米原本就含盐。减脂期间对于食物的要求并不低，很多人都会选择那些低脂肪、低热量的菜，但是每天清水煮白菜，带来的享受并不多，也因此不少人想要通过一些菜去改善。其实除去天天吃清水煮菜之外，想吃肉也是可以满足的，不妨试试海米冬瓜，做对之后越吃越难忘。
海米冬瓜的家常做法

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海米冬瓜是是一道美味可口的特色传统名菜，属于浙菜，制作原料主要有冬瓜、海米、香葱等。此菜汁浓味鲜，瓜嫩爽滑。
将海米和冬瓜一起烧，海米可以给冬瓜鲜美的味道，而冬瓜可以带给海米清淡爽口的味道。
以下是我为大家整理的海米冬瓜的家常做法相关内容，仅供参考，希望能够帮助大家！海米冬瓜的家常做法一主料：大米粥1大碗、海米30克辅料：姜1块、盐适量、食用油少许、小葱1根、菜心5棵做法：1. 准备所需材料。2. 菜心洗净切碎，姜切成丝，葱切成葱花，海米冲洗干净。3. 大米粥坐炉子上烧沸。4. 加入姜丝和海米。
5. 然后用小火煮5分钟，加入适量的盐。6. 再加入切好的.菜心。7. 然后加入少许的食用油。
8. 把菜心和粥拌匀煮沸后，加入小葱。9. 最后拌匀即可关火食用。海米冬瓜的家常做法二主料:冬瓜500克、海米30克辅料：豆豉10克、杭椒(青红)各2根、精盐10克、鸡粉5克、水淀粉适量做法：1. 冬瓜去皮瓤，却成3---4毫米的后片。
2. 锅中做水，烧开，下入冬瓜煮约5--6分钟，煮至冬瓜八成熟，滗出原汤，留少量，加精盐鸡粉调好口味，水淀粉勾薄芡，盛入汤碗内。3. 锅中加色拉油2小勺，烧热，下入豆豉及切成圈的杭椒煸出香味，浇在冬瓜上即可。
海米冬瓜的做法

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准备主料：冬瓜200g、红葱头2个、虾米50g 。辅料：盐适量、油适量、鸡粉少许、蚝油少许。
1、冬瓜一块、海米一把。
2、冬瓜去皮、洗净切块，海米用温水浸泡片刻。3、干葱头去须洗净，拍扁。4、热锅加适量食用油，倒下海米爆香。5、加上干葱头、冬瓜保持大火翻炒片刻，调入少许清水拌匀。
遮上锅盖焖煮3分钟左右。6、冬瓜煮软后调入盐、鸡粉、蚝油翻炒均。7、然后放到碗里即可。
海米冬瓜做法

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1. 冬瓜海米准备好：冬瓜去皮，海米挑去虾壳和杂质。2. 海米用凉水冲洗两遍，再用清水浸泡片刻，泡海米的水不要倒掉。
3. 冬瓜去瓤去籽，先切大块，再切厚约1公分的冬瓜片。
4. 炒锅加热后倒适量油，热锅凉油，姜末煸炒出香味。5. 冬瓜片入锅中翻炒2分钟略变软。6. 将泡好的海米和水一起倒入冬瓜锅里。7. 翻炒均匀，如果水少，再加适量水，盖盖子，中火焖炖3分钟。
8. 起锅前撒一撮盐，因为海米有咸味，盐适量加，翻炒几下，出锅。
海米冬瓜怎么做好吃

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今天要跟大家分享的是海米冬瓜汤，冬瓜有清热解毒、利水消痰、等功效，因此，吃冬瓜对身体的保健是非常不错的。海米其实就是虾米，虾是营养丰富的食物，富含蛋白质，且含有丰富的矿质元素，对人体有好处，对体虚或者愈后需要恢复的人来说是极好的食物。
而我们今天的海米冬瓜汤更是营养丰富，好看又好吃。
做好的海米冬瓜汤看着就很有食欲，光是想想就要流口水啦，还不抓紧学会然后在家人面前秀一秀操作？接下来就一块去看一下这道海米冬瓜汤的制作教程吧。【海米冬瓜汤】【制作食材】海米，冬瓜，食用油，香油，葱，姜，盐，料酒。【制作步骤】1、今天要教大家的美食是海米冬瓜汤，做出来之后既好看又好吃，养胃易消化，先来把做海米冬瓜汤需要用到的材料准备好，准备小半个冬瓜，100g海米，一根葱，一小块姜，然后再准备适量的食用油、料酒，盐和香油。??2、先来处理一下冬瓜，咱们将准备好的冬瓜清洗干净，然后把洗净的冬瓜去皮，冬瓜种周围的瓤组织要剔干净，不然会影响口感。