土豆饼怎么做好吃简单做法视频

土豆饼怎么做好吃简单做法视频

土豆饼怎么做好吃简单做法视频

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土豆饼的家庭简单做法:主料:土豆条100克、中筋面粉50克 。辅料:葱花5克、盐3克、十三香2克、胡椒粉2克、食用油5毫升 。
步骤:1、土豆去皮洗净备用 。
【土豆饼怎么做好吃简单做法视频】2、准备好葱段 。3、用工具把土豆磨碎成泥状(我用的是多功能的插菜板) 。4、土豆磨碎后是这样 。5、把磨好的土豆泥挤出水分(我是用蒸布包着挤出水的) 。
6、挤出的水放在碗里沉淀 。7、把准备好的葱切碎 。8、把沉淀好的水倒出,留下底部的淀粉 。
9、将沉淀下来的淀粉和葱碎倒入挤好水的土豆泥中 。10、在盆中加入调料(五香粉、酱油、鸡精、盐、蚝油) 。11、像揉面一样在盆中充分的揉匀 。
12、锅中加入底油,油温四成热把土豆泥放到锅中轻拍成饼状 。13、完成 。
土豆饼怎么做简单又好吃?
土豆饼怎么做好吃简单做法视频

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土豆含大量淀粉,做成土豆饼既可以当菜又可以当饭,美味又简单方便,大人孩子都爱吃 。做早餐非常不错 。
家常简单的土豆饼有四种做法 。
一、香煎土豆丝饼 。特点:纯土豆丝制成,外酥内软,浓浓的土豆香 。而且制作最为简单 。方法:1、土豆擦丝,放入适量盐、葱花调味,(也可以放少量花椒粉或五香粉);2、电饼铛内倒适量油,油热倒入土豆丝,用铲子整理一下,盖盖煎 。
一两分钟后翻面,煎至两面金黄即可出锅 。注意两点:(1)不用放面粉!因为土豆丝本身含大量淀粉,加热后自然会粘在一起 。(2)饼铛馁可适当多放点油,多煎一会,土豆丝焦黄最好吃!二、煎土豆饼 。
方法:土豆擦丝,放入适量盐、葱花、花椒粉调味,打入一个鸡蛋,倒入适量面粉、水,搅拌成均匀的面糊,放入电饼铛内煎至两面姐金黄即可 。还可以根据个人喜好加入适量洋葱、火腿等,营养更丰富 。三、香煎土豆泥饼 。
方法:1、土豆煮熟,去皮 。2、将煮熟去皮的土豆碾用勺子等压成泥 。3、饼铛擦油预热,放入土豆泥,撒适量盐,根据自己口味可以撒适量胡椒粉、孜然等,煎至两面金黄即可 。
出锅前可撒适量香葱提香 。土豆泥里也可加入洋葱丁、火腿丁等 。四、香煎土豆 。这个跟第三种方法类似,更简单一点 。
方法:1、选小一点的土豆,洗净,蒸熟 。2、蒸熟的土豆用刀压扁,方便入味 。(带皮更原汁原味更香)3、电饼铛加油预热,放入压扁的土豆煎,撒适量盐、孜然等调味,边煎边用铲子压一下,更易入味 。
4、出锅前撒适量香葱提味 。希望我的做法您能喜欢 。
土豆饼的做法简单好吃
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土豆饼是一种简单又好吃的食物,咬一口满口土豆的香味 。非常适合在早餐食用 。
下面来介绍下土豆饼的做法:所需食材:土豆、鸡蛋、面粉、水、油、盐、五香粉 。
做法:1、土豆去皮,然后用工具弄成细丝;2、在容器中加入提前备好的土豆丝、鸡蛋、面粉,加入少许的盐和五香粉,然后用筷子搅拌成泥状;如果浓稠可适当加些水 。3、平底锅中少油,油热后放入土豆泥 。需要注意的是,不能用大火,另外要注意在土豆泥固定之后,用铲子进行翻面;两面煎成焦黄色就可以装盘食用 。如果不是厨房小白,也可以在制作中加入葱花、胡萝卜丝、火腿丁等喜欢吃的食物,甚至可以在土豆泥放入平底锅后制作成不同的造型 。
土豆饼的简单做法
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土豆饼是一道以土豆、鸡蛋、面粉作为主要食材制作而成的美食,源自安徽和广东广州的传统小吃,属于徽菜、粤菜系 。口味鲜美,营养丰富 。
做法:1、小葱花切小段,青红椒一部分切菱形块,一部分切小细丁 。
2、土豆去皮取刨子快速将土豆擦成茸置入大碗内 。3、接着在大碗中将洋葱擦成茸;4、碗内再加入面粉、鸡蛋、盐、糖 。5、拌匀成面糊 。6、平底锅入少油开小火,将土豆糊倒入锅中 。
7、将两糊面全部煎至金黄色后,关火,按照自己的喜好切好土豆小饼,摆上青红椒块装入盘中 。8、将生抽装入小碟中,加入葱花和青红椒丁拌匀成蘸汁,土豆小饼最后蘸汁吃即可 。注意1、不习惯食用生的青红椒,可以在土豆饼快要煎至定型时,将青红椒嵌入饼上,一起煎熟即可 。