黑山羊的介绍黑山羊肌纤维细,硬度小,肉质细嫩,味道鲜美,膻味极小,营养价值高,蛋白质含量在22.6%以上,脂肪含量低于3%,胆固醇含量低,比猪肉低75%,比牛肉和绵羊肉低6 2%,含人体必需氨基酸15种以上,尤以谷氨酸含量高,达11.03% 。具有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效,特别对年老体弱、多病患者有明显的滋补作用,老幼皆宜 。黑山羊主要分布在海拔2500米以下地区 。以中心产区长江以南为例,冬、春多风干旱,夏、秋多雨而潮湿 。年平均气温为15.2℃,最高(7月份)气温为39.9℃,最低(1月份)气温为-5.8℃,年降水量为1137.2毫米,多集中在6~10月份,蒸发量为1834.2毫米,年平均相对湿度为69~70%,无霜期为200天左右 。产区幅员辽阔,草山草坡面积大,草场植被覆盖度40~50%(高者达80%) 。牧草种类多,以禾本科牧草为主,其他为杂草及豆科牧草 。土壤以红壤土、黄壤土为主 。农作物一年一熟,个别地方可一年两熟,沿金沙江河谷地带可三熟,主要有水稻、小麦、玉米、杂粮及豆类 。
黑山羊最好品种浏阳黑山羊、马山黑山羊、乐至黑山羊、大足黑山羊、金堂黑山羊等黑山羊品种通常比较好 。
1)浏阳黑山羊四肢端正,蹄质坚实,尾巴短且上翘,头部小且眼睛大,肌肉带有光泽,脂肪的颜色为白色或者微黄色,纤维清晰且有韧性,通常无臭味与异味 。
②浏阳黑山羊是我国少有的纯黑山羊地方品种,其被毛为全黑色且带有光泽,主要分布在浏阳以及湖南省东部山区地带,因为具有肉质细嫩、味道鲜美、膻味很小、营养价值高的特点,因此在部分地区又将它称为补羊 。
1马山黑山羊是以沙能奶山羊,隆林山羊为父本,再与本地母羊进行杂交改良所得到的一种黑山羊,具有耐热,耐寒、产肉性能好,生长发育快、适应性强的特点 。②成年公马山黑山羊的体重一般可达35-50kg,成年母羊的体重一般为25-45kg,公羊在12-15月龄、母羊在8月龄时 。
一般便能达到性成熟,其繁殖率高,年屠宰率一般可达50-53%,肉质不光细嫩,且膻气通常也比较少 。
黑山羊养多久可以出栏,养殖前景如何
黑山羊一般养殖8-10个月即可出栏,也可以将其养大一点再出栏 。选择健康、繁殖能力强、生产性能好的黑山羊品种进行养殖,后期加强羔羊阶段、育肥羊阶段、育成羊阶段等时期的饲养管理 。饲料实际喂量根据羊的品种、年龄、体重、用途、生理状况等情况灵活掌握 。
一、黑山羊养多久可以出栏
1、黑山羊一般养殖8-10个月即可出栏,此时体重在60-70斤左右,也可以养大一点再出栏,比如养殖一年,此时其体重在80-90斤左右 。
2、选择健壮、繁殖能力强、遗传基因强大、生产性能好、饲料转化量高的黑山羊品种养殖是保证养殖效益的关键,后期加强饲养管理 。
3、养殖黑山羊应该加强饲喂管理,羔羊料配方为玉米50%、麸皮15.0%、豆粕20%、矿物微量元素1%、麻粕12%、钙石粉1%、食盐1.0%;育肥羊料配方为玉米62%、麸皮10.0%、豆粕12.5%、麻粕12%、钙石粉1%、食盐1.0% 。矿物微量元素1%、小苏打0.5%;育成羊料配方为玉米粉64%、豆饼10%、菜饼15%、麸皮10.2%、食盐1.0% 。饲料实际喂量根据羊的品种、年龄、体重、用途、生理状况等情况灵活掌握 。
二、黑山羊的养殖前景如何
1、黑山羊投资小、见效快、效益高,经济效益十分可观,目前来看养殖前景较好 。养一只母羊,年产两胎,产仔4-6只,经阉割育肥,一年可收入1200-1800元 。若养10只母羊,年可收入1.2-1.8万元 。
2、黑山羊最大的优势在于肉质比较嫩,而且膻味较小,对于烧烤店、饭店、羊汤馆来说,同样情况下更愿意选择黑山羊的肉 。
3、黑山羊比较适合放牧,而不适合在家圈养 。这样的好处就是饲料来源多,花费较小,通过放牧就可以把羊喂个七八成饱,然后回来再喂些精细饲料即可 。
怎样养黑山羊黑山羊具有滋阴壮阳、提高人体免疫力、补虚强体、延年益寿和美容之功效,特别对年老体弱、多病患者有明显的滋补作用 。以下就是我给你做的整理,希望对你有用 。
黑山羊的介绍
黑山羊主要分布在海拔2500米以下地区 。以中心产区长江以南为例,冬、春多风干旱,夏、秋多雨而潮湿 。年平均气温为15.2℃,最高(7月份)气温为39.9℃,最低(1月份)气温为-5.8℃,年降水量为1137.2毫米,多集中在6~10月份,蒸发量为1834.2毫米,年平均相对湿度为69~70%,无霜期为200天左右 。产区幅员辽阔,草山草坡面积大,草场植被覆盖度40~50%(高者达80%) 。牧草种类多,以禾本科牧草为主,其他为杂草及豆科牧草 。土壤以红壤土、黄壤土为主 。农作物一年一熟,个别地方可一年两熟,沿金沙江河谷地带可三熟,主要有水稻、小麦、玉米、杂粮及豆类 。
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