2、用刚才的碗，锅里倒5碗水，做凉粉豌豆粉和水的比例是1:6 。然后把锅烧开放点盐 。在用筷子搅一下豌豆液，防止豌豆粉沉淀，一边慢慢倒，一边用擀面杖搅，等豌豆液倒完以后 。用擀面杖快速的搅，防止底部烧糊，等豌豆液变的透明，这样试着用擀面杖捞一下，能捞起来就好了 。
把豌豆加工成豌豆粉子，回来给我做凉爽可口的豌豆凉粉 。做好的凉粉，白白的，透着亮光，夹起来颤颤巍巍，再浇上妈妈调的料汁，吸溜吸溜的吃起来过瘾极了，每次我都能吃上两大碗 。
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