面粉可以做哪些美食?
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【面粉可以做哪些美食?】很高兴回答这个问题 。面粉可以做很多面食啊!尤其北方吃面食可能会更多一些 。
春节期间出现疫情 , 我们初二在婆婆家回到自己家中 , 虽然当时婆婆给装了一后备箱的东西 , 足够应付一个月的一日三餐了 , 但是老公还是在京东上买了米面油 , 而且都是十袋十桶的买 。
记得当时到货时快递无法送货上门 , 只能送到小区门口 , 老公来回搬了好几趟 , 才都搬到储藏室 。事实证明 , 我们家的面粉的确用的比较快 。下面看看我都用面粉做了什么?【1】花样馒头 【2】窝头 【3】豆沙包 【4】包子 【5】蒸饺 【6】单饼 【7】发面馅饼 【8】油酥烧饼 【9】抱蛋煎饺 【10】鸡蛋卷饼 【10】水饺 【11】水煎包 【12】糖三角 【13】烤面包 【14】油饼 【15】烧麦 【16】一锅出里的花卷下面的 美食 不是单独面粉做的 , 但是也都加入了至少一半的面粉 。【1】黄瓜鸡蛋饼 【2】面粉和玉米面两掺的荷叶饼 【3】米饭鸡蛋饼 【4】玉米面和面粉两掺的胡萝卜鸡蛋饼 【5】菠菜鸡蛋饼 【6】西葫鸡蛋饼 【7】胡萝卜鸡蛋饼 总结完才知道 , 自己做了这么多面食 , 对于面食 , 甚是喜爱! 面粉可以做哪些美食? 面粉其实可以做出很多 美食 , 今天给小伙伴们分享一下用面粉做出来的三个 美食。
1、蛋挞 原料:鸡蛋液、奶油、白砂糖、水、炼油、低筋面粉、挞皮、奶粉、盐等 。做法:鸡蛋打散加入白砂糖搅拌均匀 , 加入奶油、水、搅拌均匀后 , 盖上保鲜盖 , 放进冰箱冷藏一个半小时 。准备做挞皮 , 材料备好 , 温室放置黄油 , 加入糖粉、盐 , 打蛋器打到黄油发白 , 全蛋液分次加到黄油中 , 蛋液每次加入要充分吸再下一次 , 防止油水分离 。
放入低筋面粉与奶粉混合 , 用手抓为两者均匀 , 成为一个光滑面团 , 用保鲜袋装好放入冰箱置至三十分钟 , 取出面团将其分成30克一个小面团 , 搓圆放入蛋挞模 , 用手按压一下 , 能使面团紧贴挞模 , 拿出挞水 , 过筛 , 能使挞水更加嫩滑 。排好挞皮 , 加入挞水到八分满 , 然后放进热好的200度烤箱15分钟 。美味的蛋挞就做了 。
2、小蛋糕 材料:低筋面粉、糖、鸡蛋、泡打粉、牛奶、花生油 。做法:用打蛋器将鸡蛋打散 , 蛋糕机刷上油加热 , 加入牛奶、植物油搅拌 , 再加入糖搅拌均匀 , 低筋面粉和泡打粉混合过筛 , 搅拌均匀 , 把面糊倒入蛋糕机里 , 盖上盖 , 烤5分钟 , 取出放凉就可以吃了 。3、香肠面包 材料:面粉、水、鸡蛋、白糖、牛奶、泡打粉、酵母 。
做法:将面粉放入盆中 , 再把水、牛奶、糖、花生油、泡打粉、酵母一起加入 , 醒20分钟 , 把发好的面团取出 , 将面团擀平以后 , 用刀割出小长条 。在面团中间放入香肠 , 打上一个鸡蛋 , 将鸡蛋刷在香肠和面团上 , 再加入烤箱烤好拿出来就可以吃了 。吃货少女又双叒叕来啦面粉可以做哪些 美食 呢?感觉真的好多好多好多哦 , 比如包子 , 馒头 , 饺子 , 面条 , 欧包等等等等 。那就根据我自己用面粉做过的 美食 , 简单介绍几种叭包子馒头 相信疫情期间大家都学会了揉面发面等好多技能吧 , 是不是感觉自己简直就是平平无奇小天才哈哈哈其实包子的做法还是很简单的 , 只要能把面发起来 , 就没什么问题 。
一般是100g面粉+1g左右酵母 , 酵母用温水划开 , 倒入面粉种搅拌成絮状 , 再揉成光滑的面团 。将揉好的面团放在太阳下发到2倍大就可以啦 。至于包子馅儿 , 当然是自由发挥啦!韭菜盒子 韭菜盒子就更简单啦 , 我一般选择用温水和面 , 感觉会比较柔软 , 炸过之后外脆里软 , 伴着韭菜的香味儿 , 真是太可可了 。欧包 自己做欧包没有揉出手套膜味道也很不错 , 做法和包子其实是一样的 。
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