馒头的做法花样 _40种花样馒头做法有哪些？

馒头的做法花样

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【馒头的做法花样】馒头怎么做好吃?馒头有哪些花样做法?馒头，又称之为馍、蒸馍，中国特色传统面食之一。通常北方人们选择馒头来作为主食。
下面我为您介绍馒头的几种经典花式做法。
【馒头的花样做法1.时蔬炒馒头】食材：鸡蛋，馒头，盐，白胡椒粉，料酒，蔬菜，食用油，番茄。做法：1、鸡蛋磕入碗中，加盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水打成蛋液。2、馒头切丁。3、各种蔬菜洗净，切丁，可根据个人食量。
4、将馒头丁倒入蛋液碗中拌均匀。5、锅中加适量油，将馒头丁倒入锅中，摊平。6、炒至馒头丁蓬松干爽，盛起备用。
7、锅中放油，倒入胡萝卜丁炒至变色。8、加适量盐调味。9、倒入西红柿丁，炒至略出水。
10、倒入馒头丁，翻炒至没有水份。11、倒入黄瓜丁略炒。12、加入适量孜然粉，装盘即可。
【馒头的花样做法2.蒜香馒头片】食材：黄油35g、蒜泥10g、炼奶8g、白糖10g、干葱少许，馒头。做法：1、准备做蒜泥酱的材料：黄油35g、蒜泥10g、炼奶8g、白糖10g、干葱少许。2、将黄油、蒜泥、炼奶、糖倒入小锅中。3、隔水溶化搅拌均匀。
4、倒入干葱搅拌均匀备用。5、准备馒头、蒜泥酱。6、将馒头切成三片。7、然后抹上蒜泥酱。
8、依次每片都抹好。9、烤箱预热180度烤15分钟左右，表面微黄即可。10、烤好的馒头片。【馒头的花样做法3.西多士煎馒头片】食材：馒头，火腿，鸡蛋，食盐。
做法：1、材料准备好。2、馒头切薄片。3、火腿切薄片。
4、两片馒头夹一片火腿。5、鸡蛋两个，加入少许盐。6、鸡蛋打散。
7、馒头两面蘸蛋液，包裹火腿片。8、裹匀鸡蛋液。9、平底锅烧热，倒油，将馒头片放入。10、煎至两面金黄色。
11、捞出，放入厨房纸上，吸油。12、将不规则的边边切掉，自中间切开。【馒头的花样做法4.孜然辣汁馒头】食材：鸡蛋，辣椒酱，馒头，孜然，熟芝麻，葱花。
做法：1、鸡蛋磕破于碗中，搅拌开后加入辣椒酱。2、馒头切成小粒，倒入蛋液中。3、锅烧热，加入食油，晃满锅内壁。4、倒入馒头丁，小火煎至蛋液凝固，让馒头的每一面都煎黄。
5、加入盐，晃动炒锅，让馒头均匀裹上盐粒。6、加入孜然粉，熟白芝麻，簸匀。7、倒入葱花，煎好的馒头盛入碗中趁热食用。
【馒头的花样做法5.馒头摊蛋】食材：馒头，葱花，鸡蛋，食盐，生抽。做法：1、馒头切成1厘米大的小丁备用。2、葱叶洗净切成小段。3、鸡蛋。
40种花样馒头做法有哪些？

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用料主料；面粉400克、干酵母3克、白砂糖3克。辅料；温水适量。
花样馒头的做法1、面粉、白砂糖和干酵母混合均匀。
2、分次加入适量温水，用筷子搅拌成棉絮状。3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大。4、发酵好的面团明显膨胀了许多，内部组织呈蜂窝状。5、取出面团，排气揉匀。
将面团搓成长条状，用刀切大小均匀的块状。6、取一个面团，用擀面杖擀成直径为10厘米圆片。7、划十字刀，平均分成四份。
8、将每一份按照形状，摞在一起，是不是像个扇形。9、用筷子在圆的对角处（扇形的圆边）压下去，上面就是个三角形。10、在三角形处折过来，用筷子压一下。
11、捏住两边，对边压痕处，再用筷子压下去。12、一个馒头就做好了，二次醒发20分钟。锅中添入适量热水，拾入馒头，盖上锅盖，大火烧开后蒸15分钟即可。
13、花样馒头成品图。
三十种花样馒头做法

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花样馒头做法如下：主料：面粉500g 。辅料：花椒适量、水适量、酵母(干)适量、元贞糖适量、枣（鲜）适量、黑豆适量。
步骤：1、面粉里加适量糖。
2、分多次加入水，揉成很硬的面团。3、室温下发酵至两倍大取出。4、少许水融化一点碱面，兑进面团里。5、使劲地揉面，直到面团非常光滑。
6、揉好的面粉分小块，猪头是80克/个，刺猬50克/个。7、搓成水滴状。8、捏出猪头的两个耳朵。
9、用手指戳出一个小鼻儿。10、塞上切成条的红枣。11、用干净的梳子做出鼻子。
12、然后用黑豆做眼睛。13、嘴里塞上红枣。14、用小面团搓成鸡蛋形状。