怎样做豆腐脑

黄豆90克提前一夜泡发,倒入豆浆机内加入1100毫升水 。插上电煮豆浆,过滤出豆渣 。豆浆在锅中煮开,关火等3分钟 。2克葡萄糖内酯用开水融化后倒入豆浆内,快速搅拌均匀 。倒入盒子内静止20分钟 。锅中倒入适量八角,花椒,姜,生抽,香油熬成汤汁 。您的浏览器不支持 audio 元素

怎样做豆腐脑

文章插图

1、黄豆90克提前一夜泡发好 。
怎样做豆腐脑

文章插图
2、倒入豆浆机内加入1100毫升水 。
怎样做豆腐脑

文章插图
3、插上电按正常煮豆浆煮好 。
怎样做豆腐脑

文章插图
【怎样做豆腐脑】4、煮好的豆浆过滤出豆渣 。
怎样做豆腐脑

文章插图
5、过滤好的豆浆在锅中煮开,然后关火,关火等3分钟 。
怎样做豆腐脑

文章插图
6、1.7~2克葡萄糖内酯用一点点开水融化后倒入豆浆内,快速搅拌均匀 。
怎样做豆腐脑

文章插图
7、然后倒入盒子内静止20分钟 。
怎样做豆腐脑

文章插图
8、锅中倒入适量八角,花椒,姜,生抽,香油熬成汤汁,然后等豆腐脑凝固后浇在上面即可 。
怎样做豆腐脑

文章插图