用刷子将扇贝表面刷干净 ， 用刀将扇贝另一半壳去除 ， 去除内脏洗净沥干水分 。粉丝切成小段沥干水分 。大蒜装入碗里 ， 加入菜籽油 ， 蚝油 ， 酱油和鸡精 ， 加入辣椒搅匀成酱料 。扇贝摆入盘里 ， 铺上粉丝 ， 放上酱料 。冷水入锅 ， 水开上汽后大火蒸10分钟 ， 撒上葱花即可出锅 。您的浏览器不支持 audio 元素【蒜蓉扇贝怎么做】

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1、用刷子将扇贝表面刷干净 ， 用刀将扇贝另一半壳去除 ， 去除内脏洗净沥干水分 。

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2、粉丝切成小段沥干水分 。

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3、大蒜装入碗里 ， 加入菜籽油 ， 蚝油 ， 酱油和鸡精 ， 加入辣椒搅匀成酱料 。

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4、扇贝摆入盘里 ， 铺上粉丝 ， 填上酱料 。

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5、冷水入锅 ， 水开上汽后大火蒸10分钟 ， 撒上葱花即可出锅 。

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