板栗的产地是哪里?
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板栗的产地在中国除青海、宁夏、新疆、海南等少数省区外,广布南北各地,在广东止于广州近郊,在广西止于平果县,在云南东南部则越过河口向南至越南沙坝地区 。常栽培于海拔100-2500米的低山丘陵、缓坡及河滩等地带 。
1、怀柔板栗怀柔栽培板栗历史悠久,早在明朝时,皇帝在祭祀时就用怀柔板栗作供品 。
板栗种植面积已达28万亩,年产量8.5万吨 。独特的地理、土壤和气候条件,造就了怀柔板栗的特点:它以果形玲珑、色泽美观、肉质细腻、果味甘甜、营养丰富、易剥内皮、糯性强、便于贮存等特点驰名中外 。2001年怀柔被国家林业局认定为“中国板栗之乡” 。2、迁西板栗迁西板栗产于河北省唐山市迁西县,至今有2000多年的栽培历史 。
迁西板栗外形玲珑,呈红褐色,有浅薄蜡质层,鲜艳而富有光泽;果仁呈米黄色,内皮易剥,肉质细腻,糯性粘软,甘甜芳香,营养丰富 。2000年4月被国家林业局命名为“中国名特优经济林京东板栗之乡”,2001年4月迁西县又被河北省林业局命名为“河北省优质板栗生产基地县” 。3、丹东板栗丹东板栗以品质优良闻名,其果实个大,色泽白,口感好,不裂瓣,易加工,综合价值高,其果肉含水量为40%左右,含蛋白质5.7%~10.7%,脂肪%~7.4%,淀粉50%左右,并含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和磷、钾、镁、铁、锌、硼等多种矿物质 。
4、泰安板栗泰安板栗是板栗中的上品,坚果均匀,颜色鲜艳有光泽,含糖高、味甘美、有糯性、壳薄、内衣皮易剥落,适于糖炒 。5、舒城板栗舒城素有“板粟之乡”美称,大面积栽培板粟有300多年历史 。现有板粟30万亩,年产量3万吨 。
舒城出产的“大红袍”板栗个大,富含很高的营养价值,其中维生素C含量为每百克鲜样36.5毫克,可溶性总含糖量为每百克鲜样10.54毫克,淀粉、粗蛋白质、粗脂肪的干样含量分别为26.57%、7.24%和1.745% 。板栗的相关食用注意事项板栗水分少、干货多,且富含蛋白质和膳食纤维,食用比米饭饱腹感更强,且还不容易消化,所以大家平时食用时一定要控制量,不能太多,一天最好不超过10个,以免腹胀不消化,又或者发胖等 。板栗的食用方法多样,但为了身体健康,建议最好是蒸栗子、煮栗子、炖栗子食用,这样可减少盐和糖的摄入,这样不会增加额外的卫生风险,另外其营养物质也更容易吸收 。
当然糖炒栗子可以吃,但要限量且注意卫生 。若买糖炒板栗,一天吃7—10个即可,最好是在两餐间当零食 。否则生吃过多,难以消化,熟食过多,易阻滞肠胃,每天别超过10枚 。板栗要挑外壳完整,颜色自然,不是特别油亮的 。
购回来的生板栗如当时不吃,最好放在有网眼的网袋或筛子里,置放阴凉通风处 。发霉的陈板栗千万别吃,易引起食物中毒 。由于含糖量高,糖尿病患者最好对板栗“敬而远之” 。
板栗产地是哪里?
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中国栗子的主要产地:辽宁、内蒙古、北京、天津、河北、山西、陕西、山东、江苏、安徽、上海、浙江、江西、福建、河南、湖北、湖南、海南、广东、广西、重庆、四川、贵州、云南等地,生长于海拔370-2800米的地区,多见于山地 。栽培环境板栗对土壤要求不严格,除极端沙土和黏土外,均能生长,但以拇指为花岗岩、片麻岩等分化的砾质土,沙壤土为最好 。
近年来国内外研究证明:板栗为喜酸需钙植物,叶片内含钙量26%,比喜钙植物首楷(18%)还高,且土壤溶液中钙离子浓度达100ppm时,栗树仍生长良好,说明栗树耐钙 。
土壤pH值不直接对栗树致害,栗为多锰植物,其叶片含锰量(0,358%)居于多种果树(柿、批把、核桃、梨等)的第一位 。
板栗生长在哪里
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1、河北省 。河北两大板栗产业带,分别是燕山和太行山板栗产业带 。
燕山板栗主要包括迁西、遵化、兴隆、宽城、青龙五大产区 。
太行山板栗主要产自邢台、赞皇等县 。2、北京市 。燕山板栗的主产区之一,早在明朝时,皇帝在祭祀时就用怀柔板栗作供品 。主产区为怀柔、密云、延庆等县 。
3、山东省 。山东板栗产量较大,板栗品质较好 。主产区在泰安、蒙阴、费县、郯城、莒南等地 。
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