大骨头汤怎么做五种美味有营养大骨头汤做法 _猪骨汤的做法大全

大骨头汤怎么做五种美味有营养大骨头汤做法

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一、大骨火锅汤材料：大骨头4斤，葱20克，姜20克，萝卜两个，百页结200克，大白菜200克，西兰花200克，香菜50克，粉丝100克，西红柿一个，木耳20克，青菜100克，盐20克，胡椒粉5克，骨头汤少许做法：1.大骨头在水中浸泡一天2.将血水去掉，这样的骨头，煮好后的汤会白，也没有肉腥味3.将再次洗净的骨头加生姜片，葱结，用高压锅水开后，小火一个小时。这4.是汤浓稠发白的关键。
如果你没有高压锅，那么就要用炉子两三个小时。
煮5.至骨头烂为止6.煮好的汤浓稠发白7.准备涮火锅的蔬菜，这次因为骨头上的肉比较多，考虑营养均衡的原因，所以全涮的是蔬菜。这个是萝卜8.这个是卜页结。其实是一种豆制品了。也就是千张打成结就可以了9.大白菜用手撕成块，手撕比较重要哈，口感好10.西兰花的营养比普通白菜花的营养要高得多，所以，可以吃一些哈11.香菜，是火锅里不可少的香料之一。
放了这个火锅里会有特别的香味12.粉丝，洗净后用温水泡一下备用13.西红柿切片，放在火锅里涮一下，也很好吃14.木耳，用水泡发后，手撕成小朵备用15.青菜洗净后备用16.火锅里加少许火锅底料，如果不放就是原味火锅，放一些，就是辣味火锅。当然这个料放得多和少，自己决定拉17.全部做好后，又放置了半个小时，结果汤自己都冻成果冻了，可见这浓厚的.胶原蛋白了二、猪大骨汤材料：莲藕，排骨，姜，(还可以加一些枸杞)，盐做法：1.排骨剁成块，然后放入沸水中川透捞出，冲洗血末。2.汤锅中放入排骨，拍松的姜块，加入冷水盖过排骨，大火烧热后改中小火盖锅盖炖30-45分钟。
(如果水发挥发太多，可以补上一些水)3.将藕洗净，滚刀切成块，加入锅中，和排骨一起炖至莲藕变耙软时，加入少许盐，(枸杞)，再烧2-3分钟即可。三、滋补骨头汤材料：三个大骨头、莲藕适量、玉米适量、荸荠适量、红萝卜适量。做法：1.荸荠去皮洗干净。
2.往锅中倒入适量的水，将水烧开，把骨头里的碎末倒出来。3.烫过的骨头捞起用冷水反复冲洗。4.将莲藕玉米，荸荠，红罗卜切块，放一片姜。
5.一起加入沙锅大火烧开小火慢褒一小时，放适量盐。6.一锅香喷喷的骨头汤就做好了。四、山药枸杞骨头汤原料：山药、肉骨头、老姜、茴香、枸杞、料酒、盐各适量。做法：1、将山药去皮切成小块，肉骨头焯一下，茴香、枸杞用水冲一下。
2、老姜切片，等到油热了放入姜片，接着放入肉骨头，炒几下后放入少许料酒盖上锅盖焖一下，倒入水，大火烧开。3、将汤倒入炖过内，放入山药、两粒茴香，炖2个小时后，放入盐，出锅的时候放入枸杞。
猪骨汤的做法大全

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准备食材：猪大骨头700克、姜丝5克、白萝卜1根、香葱3根、料酒10克、盐2克、鸡粉2克、耗油5克。具体步骤如下：1、准备好食材。
2、姜切丝，白萝卜切块。
3、锅中热水，加入猪大骨头，香葱，去腥去血沫。4、锅中热水，倒入猪大骨头。5、加入白萝卜，姜丝，香葱，料酒，盐，蚝油，鸡粉。6、大火炖1.5个小时。
7、骨头汤的成品图。
大骨头汤做法

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说到骨头，一般是用猪骨头，骨头的吃法一般是用来熬汤喝，它的营养价值极高，以下是“大骨头汤做法”，希望给大家带来帮助！方法一主料菜市场买来三个大骨头。辅料莲藕适量、玉米适量、荸荠适量、红萝卜适量。
做法1.荸荠去皮洗干净。
2.往锅中倒入适量的水，将水烧开，把骨头里的碎末倒出来。3.烫过的骨头捞起用冷水反复冲洗。4.将莲藕玉米，荸荠，红罗卜切块，放一片姜。5.一起加入沙锅大火烧开小火慢褒一小时，放适量盐。
6.一锅香喷喷的`骨头汤就做好了。方法二主料杏鲍菇1根。调料食盐适量水适量。
做法1.骨头汤焯水。2.换一锅水，烧热了加入焯过水的骨头。3.杏鲍菇切片洗净。
4.杏鲍菇加到烧开的锅里，继续烧开。5.放入电焐煲里，煲4个小时。6.出锅加盐，即可食用。
方法三主料大骨300g 。辅料油适量、盐适量、姜适量、香菇粉适量。步骤1.大骨一根切段。2.冷水下锅焯一下洗净。
3.再入高压锅，加姜片煮开。4.撇去浮沫。5.加香菇粉，料酒，盖盖子，大火上汽转小火15分钟。6.排气后加盐即可。

大骨头汤怎么做 五种美味有营养大骨头汤做法

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